Örebro Kårhusrestaurang AB

Krispiga fries som passar till en av våra burgare eller som en egen sidorätt.

Innehåll: 

Potatis (87 %) (Ursprung: EU), solrosolja, modifierad potatisstärkelse, rismjöl, potatisstärkelse, salt, dextrin, jäsmedel (natriumbikarbonat, dinatriumdifosfat), förtjockningsmedel (xantangummi), druvsocker, kryddextrakt (paprika, gurkmeja).

Pommeskorg

Knapriga och krispiga kycklingnuggets som passar som en sidorätt.

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: Kycklingbröstkött (57%), stekolja (palm ölja), vatten, mjöl (vete, majs, tapioka), fyllnadsmedel: cellulosa, salt, modifierad stärkelse, vasslepulver, stabiliseringsmedel (E541, E450), kryddor (peppar, selleri), stärkelse, surhetsreglerande medel (E500, E341), äggpulver.

Kycklingnuggets - 6 bitar

Knapriga lökringar som passar som en sidorätt.

OBS. Produkten samfriteras med animaliska produkter. 

Innehåll: Lök 57%, ströbröd (VETEmjöl, salt, jäst), VETEmjöl, palmolja, vatten, förtjockningsmedel (E401), VETEstärkelse, salt, rismjöl, stabiliseringsmedel (E339, E415, E466).

Lökringar - 6 bitar

Pommes │ Friterad kyckling │ Jalapeno │ Rostad lök │ Chipotlemajo 

Innehåll:

Kyckling: Kycklingbröstkött (58%), vatten, mjöl (VETE, majs, ris). Palm olja, salt, modifierad stärkelse, jäsningsmedel (E450, E500), stabiliseringsmedel (E451, E450), vitpeppar, VETE stärkelse, vasslepulver (MJÖLK), solrosolja, svartpeppar, SELLERI.

Jalapeño: Jalapeñopeppar (51,7%), vatten, vinäger, salt, kalciumklorid.

Rostad lök: Lök (76%), palmolja, VETEMJÖL, salt

Chipotlemajo: Chipotle (Chipotle chili (35%), tomatpuré, lök, vatten, ättika, vitlökspuré, salt, socker, koriander, surhetsreglerande medel (ättiksyra), majsmjöl), ägg, rapsolja, vitvinsvinäger (Vin, vatten, antioxidationsmedel (KaliumdiSULFIT), dijonsenap (Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330), salt, vitpeppar. 

Pommes frites: Potatis (87 %) (Ursprung: EU), solrosolja, modifierad potatisstärkelse, rismjöl, potatisstärkelse, salt, dextrin, jäsmedel (natriumbikarbonat, dinatriumdifosfat), förtjockningsmedel (xantangummi), druvsocker, kryddextrakt (paprika, gurkmeja).

Topping: Persilja.



Animal fries

Pommes │ NoChicken │ Jalapeno │ Rostad lök │ Vegansk majo 

OBS. NoChicken burgaren samfriteras med animaliska produkter.

Innehåll:

NoChicken: Växtproteinbaserad struktur 50% (vatten, SOJAPROTEIN, VETEGLUTEN, potatisstärkelse), VETEMJÖL, vatten, vegetabiliska oljor (raps, solros), fiber (bambu, psylliumfröskal, HAVRE), stärkelse (tapioka, VETE), förtjockningsmedel (metylcellulosa), salt, naturlig arom, VETEGLUTEN, jästextrakt, surhetsreglerande medel (kaliumacetat), druvsocker, bakpulver (difosfater, natriumkarbonater), ättika, socker, jäst, syra (citronsyra), kryddor och örter, krydd- och örtextrakt (innehåller SELLERI), lökpulver, vitlökspulver, järn, vitamin B12. Kan innehålla korn, senap och sesamfrön.

Jalapeño: Jalapeñopeppar (51,7%), vatten, vinäger, salt, kalciumklorid.

Rostad lök: Lök (76%), palmolja, VETEMJÖL, salt.

Vegansk majo: Svensk pressad rapsolja/rapeseed oil (70%), vatten/water, socker/sugar, modifierad stärkelse/modified starch, salt, citronkoncentrat/lemon concentrate, konserveringsmedel/preservative (E202), stabiliseringsmedel/stabilizer (E412).

Pommes frites: Potatis (87 %) (Ursprung: EU), solrosolja, modifierad potatisstärkelse, rismjöl, potatisstärkelse, salt, dextrin, jäsmedel (natriumbikarbonat, dinatriumdifosfat), förtjockningsmedel (xantangummi), druvsocker, kryddextrakt (paprika, gurkmeja).

Topping: Persilja


NoChicken fries

Friterade chili cheese med en mild hetta.

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: SmältOST (31%) (ost, vatten, smör, mjölkprotein, smältsalter: E331iii, vasslepulver, salt, färg: E160a och E160c, stärkelse), panering (VETEmjöl, VETEstärkelse, salt, bakpulver (E450, E500, E503), VASSLEPULVER, Stabilisator: E464, Färg: E160c, jäst, solrosolja), vatten, solrosolja, grön paprika (10%), jalapenos (4%).

Chili cheese - 6 bitar

Friterade mozzarella sticks med en krispig panering. 

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: Mozzarellaost (mjölk) (51%) [FDM (40%), löpa från mikrobiologiskt ursprung), vatten, mjöl (vete, majs), solrosolja, grädde (mjölk) [grädde (mjölk), stabilisator (E407), vetestärkelse, potatisstärkelse, modifierad stärkelse, salt, kryddor (lök, vitlök, paprika, gurkmeja) jäst, förtjockare (E461), mjölkprotein, vete gluten, örter, bakpulver (E450), kryddaxtrakt.

Mozzarella sticks - 6 bitar

Klassiska friterade churros med chokladsås. 

OBS. Samfriteras med animaliska produkter.

Innehåll: 

Churros: Vatten, VETEMJÖL, salt, dextros.

Chokladsås: Glukossirap, vatten, druvsocker, socker, kakaopulver 8,5 %, sötningsmedel (sorbitol), kondenserad mjölk (MJÖLK, socker), konserveringsmedel (kaliumsorbat, mjölksyra), stabiliseringsmedel (E 450), salt, arom (vanillin).