Färg: Ljust halmgul Doft: Frisk doft av citrus och mineraler. Smak: Blommiga toner och smak av päron och persika. Tenuta Casteani är en traditionell vinproducent i Maremma i södra Toskana. Vingårdarna sköts “sustainable”, dvs hållbart och ekologiskt. Utöver den traditionella vinframställningen arbetar man med att utveckla nya metoder, plantera för regionen udda druvor och även använda sig av gamla vinmakningsmetoder som tex att lagra viner i amporor av lera och tillverka viner utan tillsats av svavel.