Månadens sallad som består av Spenat & färskost biffar, Valnötter, Torkade tranbär, Grönkålschips & färska granatäpplekärnor. Salladsgrunden består av : isbergsallat, körsbärstomater, gurka, morot, rödlök, picklad rödkål, frukt, spenat & pumpakärnor.