Frimis

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

Jameson

Nyanserad, maltig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, farinsocker, pomerans, choklad, tobak och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

The Glenlivet 18 Years

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap och tallbarr. 

Brooklyn East India Pale Ale

Maltig, rostad smak inslag av charkuterier, lakrits, kaffe, mörkt bröd och pomerans. Innehåller gaspatron.

Serveras väl kyld till smakrika rätter av mörkt kött.

Guinness Draught

Nyanserad, kryddig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av smörkola, torkad frukt, pekannötter, choklad, vanilj och kaffe. Serveras rumstempererad som avec.

Jameson Black Barrel

A fruity and spicy release from Aberlour, this 16 year old has been matured in a combination of sherry butts and first-fill bourbon casks. Jim Murray scored it 94.5/100 in his 2015 Whisky Bible, describing it as 'a malt of unbridled magnificence'.

Aberlour 16yo

Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, gröna äpplen, honung och lime. 

Jacob's Creek UnVined Riesling

Martell använder endast eau-de-vie från de fyra bästa AOC regionerna; Grand Champagne, Petite Champagne, Finns Bois och Borderies. Martell har alltid en övervägande del eux-de-vie från Borderies, den minsta och mest exklusiva regionen. Detta ger Martell Cognac dess unika karaktär; mjuk och fruktig.

Martell XO

Fernet Branca Menta

Fernet Branca

Klassisk päroncider med fruktig karaktär. Full av härlig sötma från päron, melon och vanilj och helt utan alkohol. 

Somersby Pear Non Alco

Red Bull

Nyanserad, påtagligt rökig, aningen blommig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, päron, tjära, ostronskal, citrus och vanilj. 

Laphroaig 10 Years

Nyanserad, maltig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, farinsocker, apelsin, halm och vanilj.

The Glenlivet 12y

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grillad citron, inslag av ljust bröd. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Garage Hard Lemon

Mozzarella och basilika med en röd tomatsås



Margherita

Mozzarella, oxfilé, lök, champinjoner,  vitlök, körsbärstomater, och chilibea.



Murre special

Mozzarella, champinjoner, lök, tomat och 
pesto.



Pesto

Creme fraiche, mozzarella, lök. Toppas med handskalade räkor, löjrom, hackad
rödlök och dill.



Bohuslän

Mozzarella, chevre, honung, valnötter och machésallad.



Chévre

Mozzarella, lufttorkad skinka, ruccola och parmesan

Prosciutto

Coleslaw, tomat, picklad lök, habanoreaioli & krossade doritos

Krispig kycklingburgare med pommes

Tomat, sallad, dijonnaise, rostad & picklad lök, cheddar & pommes.



Frimis hamburgare med pommes

Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma och tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango.

Nya Carnegie 100W IPA 

Jameson, kaffe, farinsocker & vispad grädde.

Irish Coffee

Cuba Libre

Redbull Jäger

Gin, citronjuice, sockerlag & sodavatten.

Tom Collins

Old Fashioned

White Russian

Caipirinha

Fish Shot

Fireball

Jägermeister

Sour Fisk

Bourbon

Tequila

Välj smak och antal kulor i nästa steg.

Sorbet

Serveras på smörstekt bröd, ägg, citronmajo, tomat och grönt




Lyxig räksmörgås

Funghi

Hamburgare med pommes barn

Chilibearnaise

Margherita barn

Apelsinjuice

Tranbärsjuice

Passionsfruktsjuice

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos.

Baileys

Margarita

Negroni

Doft av bröd, halm och honung med ett uns kola. Frisk smak med ren avslutning och stram bitterhet.



Carlsberg Export

Doft av hårt bröd, toner av brynt smör och sommarblommor. Balanserad, fruktig smak med lättrostat bröd och frukt. Avslutande och långvarig friskhet och beska.



Staropramen Premium

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Päron

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin.

Carlsberg Non Alcoholic (EKO)

Krossad mandelkubb varvat med vispad mascarponekräm och citrus-och flädermarinerade jordgubbar 

Mandeldröm

Absolut vanilj, sour fisk sour apple & sprite.

Absolut vanilj, pucker raspberry & sprite.

Amaretto Sour

Dagens bartender blandar ihop en valfri söt drink.

Söt Drink (Bartenders Choice)

Dagens bartender blandar ihop en valfri sur drink.

Sur Drink (Bartenders Choice)

Producent: Stoneleigh
Ursprung: Marlborough, Nya Zeeland
Druva: Pinot Noir

Smak: Det är en torr rosé, krispig och uppfriskande, med tydliga toner av röda bär i smaken och en antydan av kryddighet. 
Doft: Bärig och fräsch doft.

Passar till: skaldjur, förrätter, ost & chark.

Stoneleigh Wild Valley

Scampi, lök, vitlök, chili och persilja i tomatsås. 



Scampipasta

Oxfilé, tryffel, lök, kastanjechampinjoner, vitlök, babyspenat och grädde.



Oxfilépasta

Vegansk bollo gjord på svensk gulärta, semibakade tomater och toppad med "vegparmesan" 



Gulärtsbolognese

Serveras med sandefjordsås med forellrom, 
handskalade räkor, gurksallad med fänkål och dill och färskpotatis.


Färsk röding

Grillad entrecoté serveras med färskpotatis och primörer, rödvinssky och vispat dragonsmör. 

Grillad entrecoté

Romansallad, kyckling, bacon, tomat, picklad lök, parmesan och krutonger.



 Caesarsallad

Scampi och halloumi, granatäpple, röd spetskål, melon och valnötter. Serveras med passionsfruktvinägrätt.

Frimis Sommarsallad

Mixade oliver

Pommestallrik med dipsås

Burrata med jordubbar, pistagepesto, balsamico & basilika

Burrata med pistagepesto

Tunnskivad oxfilé, dijonnaise, friterad kapris, picklade senapsfrön, parmesan & pinjenötter

Carpaccio 

Vitlök,tomat-och chilifräst scampi i vitt vin serveras med bröd, aioli och citron

Gambas al Pil Pil

Redbull Vodka

Tranbärsjuice, Limejuice, Jordgubbssocker, Sprite

Sommarfröjd

Aperol Spritz

Habaneroaioli

Skinny Bitch

Vid Specialkost. Kontakta personalen.

Smaken är läskande frisk med toner av örter och citron och en liten ton av bröd. Eftersmaken är stram men hänger ändå med länge med sina toner, kryddor, citrus och blommor.

Passar till: Asiatiskt, sallad, fisk & fågel.

Kronenbourg 1664 Blanc

Chilinötter

Moscow Mule

Vesuvio

Capricciosa

mozzarella, tomat, lök, champinjoner och stark salami

Diavola

mozzarella, grillad paprika, rödlök, kyckling, rostade pinjenötter

Al Pollo

Bourbon, citron, socker, äggvita & angostura bitter.

Whiskey Sour

Vesuvio barn

Pasta med oxfilé barn

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.

Carlsberg Hof

Kaffe, cointreau, baileys & vispad grädde.

Kaffe Karlsson

Kaffe

Tre sorter italiensk chark, 
tre sorter ost, 
fikonmarmelad, oliver, vindruvor, melon och bröd 


Chark- & ostbricka

Sourfisk ice pear, vodka, citronjuice, socker & sprite.

Piggelin

Sourfisk cola, vodka, citronjuice, socker & cola.

Igloo

Lennart

Limoncello Spritz

Italicus Spritz

Producent: Sun gate
Ursprung: Kalifornien, USA
Druva: Zinfandel

Generös fruktig smak med inslag av viol, björnbär, blåbär och vanilj. Doft av björnbär, röda bär och kaffe.

Passar till: nötkött, lamm & fågel.


Husets röda

Producent: Familjen Quiot
Ursprung: Côtes de Provence, Frankrike
Druva: Grenache, Cinsault, Syrah & Tibouren

Fräscht och fruktigt rosévin med inslag av hallon och granatäpple. 

Passar till: fisk, kyckling och sallad.

Domaine Houchart

Lättsaltade lantchips med löjrom, gräddfil och finskuren lök

Lyxig chips & dipp

Producent: Moillard
Ursprung: Chablis, Frankrike
Druva: Chardonnay

Kraftfullt vin med toner av akacia, honung, mandel och vit persika. 20% av vinet har lagrats på franska ekfat. 

Passar till: fläsk, fet fisk, skaldjur samt mild och mjuk ost.

Chablis

Producent: Lacheteau
Ursprung: Loire, Frankrike
Druva: Sauvignon Blanc

Torr, frisk och elegant smak med inslag av citrus, mineral och nässlor. Lång och frisk avslutning.
Stor, härlig druvtypisk doft med aromatiska inslag av krusbär, nässlor och mineral.

Passar till: fisk och skaldjur samt till syrliga getostar.

 Sancerre

Producent: Kenwood Vineyards
Ursprung: Sonoma County, USA
Druva: Cabernet Sauvignon

Ett smakrikt och generöst vin med en varm fruktton av svarta vinbär, björnbär och mogna körsbär. Viss kryddighet. Balanserade tanniner och fin avslutning.

Passar till: nötkött, lamm & vilt.

Cabernet sauvignon

Passionsfruktjuice, kokossocker, Limejuice, Fanta

Hawaiian Tropic

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Gin & Tonic

Nötter

Producent: Silvano Piacentini
Ursprung: Valpolicella, Italien
Druvor: Corvina, Rondinella, Molinara

Medelfylligt vin med integrerad strävhet. Mjuk syrlighet, söta körsbär, mörk choklad, klarbär, cederträ, mörk chokladpralin och lite lockande toner av körsbärskärna och bittermandel i avslutet.

Passar till: chark och delikatesser samt smakrika långkok, lasagne och grillat kött. 

Ripasso

Producent: Gemma
Ursprung: Piemonte, Italien
Druva: Nebbiolo

Kraftfullt och komplext vin med markerade och tydliga tanniner vilka balanseras av en behaglig kryddighet. Detta ger en rund elegant och mycket lång smakupplevelse.

Passar till: nötkött, pasta, lamm och vilt.

Barolo

Brödig smak och markerad beska och har en härlig lång, maltig eftersmak som balanserar upp den likaledes långa efterbeskan.

Passar till: Fet mat, smakrikt & husmanskost.

Eriksberg

Livliga citrahumletoner av citronskal och färskt grapefruktskal.

Passar till: pizza, hamburgare, tacos, grill eller kryddiga rätter.

Brooklyn Stonewall IPA

Dijonnaise

Hasselnöt- och vaniljglass serveras med lättvispad grädde och färska bär

Glassdessert

Eriksberg Karaktär har en alkoholstyrka på 5,4%, och är en bärnstensfärgad lager med härlig humledoft och en fyllig kropp. Den innehåller en stor maltkropp, med pilsner-, karamell- samt svartmalt. Den har tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

Detta är en produkt som är särskilt framtagen för att passa svensk husmanskost, fransk bistromat likväl som att bara passa som umgängesöl när man vill lyxa till det.

Eriksberg Karaktär

Playa de Brooklyn

Producent: Gemma
Ursprung: Piemonte, Italien
Druva: Barbera

Ungdomligt, fruktigt vin med toner av plommon och körsbär, komplex kryddighet och välintegrerade tanniner.

Passar till: pasta, kalv, fläskkött, vilt & fågel.

Barbera

Producent: Familjen Quiot
Ursprung: Rhône, Frankrike
Druvor: Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Terret Noir, Vaccarèse

Kryddigt, nyanserat, mustigt och smakrikt vin med inslag av fat, hallon, jordgubbar, lagerblad, peppar och lakrits. Fylligt och kryddigt och med lång mjuk eftersmak.

Passar till: lamm, fläskkött & fågel

Châteauneuf-du-Pape

Producent: Familjen Quiot
Ursprung: Rhône, Frankrike
Druva: Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne

Nyanserat, fruktigt och något kryddigt och smakrikt vin med toner av fat, vita blommor, gula plommon, apelsin, aprikoser och vitpeppar.

Passar till: fläskkött, fet fisk, hårdost, fågel & chark.

Châteauneuf-du-Pape Blanc

Producent: Joël et Sylvie Cirotte
Ursprung: Loire, Frankrike
Druva: Pinot noir

Torrt, livfullt, mycket välgjort rosévin från Sancerre med rena toner av frukt, finess och elegans. Läckra nyanser av jordgubbar, hallon, svarta körsbär och röda vinbär, inslag av aprikos och vita persikor samt en antydan till fuktig mossa följd av härliga, friska mineraltoner och lång eftersmak.

Passar till: Perfekt som drink eller aperitif! Dito till kallskuret, klassisk saltimbocca, färsfyllda tomater, grillad getost, zucchini- och auberginegratäng, grillad kyckling, paëlla, sashimi eller grillad sjötunga.

Sancerre rosé

Pommes med dijonnaise, picklad rödlök, salladslök & riven tryffelpecorino

Dirty Fries

Sarti, lime, socker & pink grapefruit soda.

Sarti Spritz

En varm kopparfärg med gyllene reflektioner vid sikten, den släpper ut en fruktig bukett i glaset som kännetecknas av anteckningar av stenfrukt och söt plommon, bestränkt med trä- och karamelltips. I munnen är den stor och komplex, med en virvelvind av sensationer som går från frukten som redan uttrycks med lukt till en kryddig typisk för åldrande skogen, fördelad i en välkomponerad och uttrycksfull balans.

Martell VSOP Red barrels

Kryddig doft med fatkaraktär, inslag av sultanarussin, farinsocker, arrak, vanilj, kanel och marsipan. Serveras rumstempererad som avec, eller används som drinkingrediens.