Österlen Popcorn med ramslökssalt

Österlens Popmajs ligger i Borrby och här odlas Popcornsmajs sedan 2012. 2019 var en blandad väderlek, med mycket regn och lite sol i skördeperioden. De fick en hyfsat stor skörd, men den kräver en hel del efterarbete i form av rensning och åter rensning. Men detta årets popcorn har lite mer smak än 2018. Vi kryddar popcornen med örter mm. som plockats och torkats här i Hörte.

1