På Svenska Kakaobolaget har tillverkat småskaligt och hantverksmässigt choklad, bean-to-bar sedan 2013. Hur provocerande detta än må vara för traditionalisterna är de inte ute efter att producera en chokladkaka i mängden. De är hängivna jakten på unika kakaosorter som resulterar i extraordinär choklad. Choklad som tänjer på gränserna och visar ett helt nytt spann med smaker. Startpunkten är alltid kakaobönor. Kakaobönor med naturliga och unika smaker där deras jobb är att locka fram dessa toner i chokladen de tillverkar. Därför tillsätter de minimalt med ingredienser och rostar bönorna ytterst lätt. Kompromisslöst och utan några genvägar. De reser jorden runt i jakten på riktigt unik kakao och samarbetar med producenter som delar våra värderingar och vår syn på kvalitet. Chokladen är inte certifierar men de säkerställer på andra sätt att bönorna är ekologiska, att priset är rättvist och att arbetsförhållandena är goda.