Michael Gindl började göra vin hemma på sin familjegård i Hohenruppersdorf nordöstra Österrike redan som ung. Samtidigt som han utbildade sig inom vin i tonåren arbetade han vidare hemma på gården i Weinviertel norr om Wien. Inspirerad av sin farfar gick han snabbt över till att göra viner med minimal påverkan och en odling som är naturlig och i harmoni med naturen. Efter flera års hårt arbete fick han den biodynamiska Demeter-certifieringen 2014. Gården är på dryga 40 hektar, men bare 10e är planterad med vinrankor. Flera av vinmarkerna är gamla och tätt planterade (7000-9000 rankor/ha) med båda röda och vita druvsorter. Jordmånen består i huvudsak av lössjord som är sandig, nerbruten bergrund och ger viner som båda är fruktiga och mineraliska. Det dagliga arbetet förgår oftast med häst och Highland-cattle får gå mellan rankorna på vintern för naturlig gödning och luckring av jord. Det finns ett djupt förhållande med djuren och många av hans cuvéer är uppkallad efter några av dom större personligheterna. Michaels gård är ett stort kretslopp, med flera sorters grödor och skog, en skog han får virke till sina fat av ek, kastanj och akacia. Man kan tryggt säga att vinerna bär tydlig prägel och terroir av vinmakare, jord och gård. Endast halvvägs in i arbetslivet har vi många härliga årgångar att se fram emot. Michaels viner är kända för mycket personlighet, bra balans och som vinmakaren själv, hög energi! Här Welschriesling i sin finaste form!