Grillad örtmarinerad Clarias - Gårdsfisk med sallat, gurka, picklad polkabeta, lök, tahinisås, hemgjord fermenterad chilisås, mynta och bladpersilja, i libabröd Fish Wrap freshly grilled herb-marinated Clarias – farm-raised fish with salad, cucumber, pickled beetroot, onion, tahini sauce, homemade fermented chilli sauce, mint and flat-leaf parsley, in a liba bread

på svensk KRAV quinoa med bakade betor, KRAV fetaost, honungsvinägrett, frösmul, äpple, sallat och örter Hearty quinoa salad made with Swedish KRAV quinoa, roasted beetroot, KRAV Feta cheese, honey vinaigrette, crumbled bread, apple, lettuce and herbs

friterad KRAV potatis med hemgjord kryddig majonnäs deep-fried KRAV potatoes with spicy homemade mayonnaise

Pannkaka 2 st KRAV, med hemgjord sylt med bär från gården och ekologisk grädde 2 KRAV pancakes, with homemade jam made from berries from the farm and organic whipped cream

Halstrad Clarias - Gårdsfisk med kokt KRAV potatis, tartare beurre blanc, långbakad portabello, chiliolja & dressad sallad Grilled Clarias – Gårdsfisk with boiled KRAV potatoes, tartare beurre blanc, slow-roasted portobello, chilli oil & dressed salad

Confiterad Spetskål med rostad KRAV potatis, miso-smöremulsion, svenska bondbönor, grönt frösmul & dressad sallad Confit pointed cabbage with roasted KRAV potatoes, miso butter emulsion, Swedish broad beans, green crumbled seeds & dressed salad

Smashed burger 150 g på svenskt vilt och växtbaserat, serveras med Väddö lagrad cheddar, lök, dill-pickles, fermenterad chilisås, majo och Källtorps lökmarmelad i bröd Smashed burger 150 g made from Swedish game and plant-based, served with matured Väddö cheddar, onion, dill pickles, fermented chilli sauce, mayonnaise and Källtorps onion jam in a bun

Beyond burger 113 g (vegan) serveras med vegansk cheddar, lök, dill-pickles, fermenterad chilisås och majo, i bröd Beyond Burger 113 g (vegan) served with vegan cheddar, onion, dill pickles, fermented chilli sauce and mayonnaise, in a bun

90 g hamburgare svenskt kött, serveras med KRAV ketchup och bröd (* Går att få vegansk) 90 g hamburger swedish meat, served with KRAV ketchup and bread (* Vegan option available)

Panerad Clarias /Gårdsfisk, med kokt potatis, gröna KRAV ärtor, citron och majo Breaded Clarias / Gårdsfisk, served with boiled potatoes, KRAV-certified green peas, lemon and mayonnaise

Smörrebröd hembakat ekologiskt bröd med kronärtskocka, hemgjord pesto och örtmajo Smörrebröd homemade organic bread with artichoke, homemade pesto and herb mayonnaise

hembakat ekologiskt bröd med smör, svensk KRAV ost Almnäs Tegel /Wrångebäck, gurka & krasse homemade organic bread with butter, Swedish KRAV-certified Almnäs Tegel/Wrångebäck cheese, cucumber & cress

Kan variera under säsong - en suprise.

Hembakad härlig kanelbulle med riktigt smör och äkta kryddor

Vegansk choklad kaka

Glutenfria havregryn, kakao, dadlar