Falanghina 2021, La Guardiense, Kampanien Doften är förtrollande. Friskhet och tropisk frukt i en magiskt virvlande symbios. Man kan också känna medelhavets örter som Salvia och Mynta flimra förbi. Vinet är fylligt och har lång ihållande smak. Otroligt fint till varma skaldjursrätter. Det funkar också otroligt bra till Carpaccio, Caprese och lättare pastarätter