MELLANRÄTTER

Bredband

65 kr

Bondens isterband, färskost & senap
Går ej att beställa den här tiden

Burrata

75 kr

Burrata med tomater & basilika från Ekobacken Chutney på zucchini & plommon från Biskopen
Går ej att beställa den här tiden

Fiskgryta

140 kr

Bolmengös, tomat, grädde & saffranaioli
Går ej att beställa den här tiden

Gubbröra

75 kr

Anjovis, Solmarkapotatis & ägg från Linnebjörke
Går ej att beställa den här tiden

Hasselbackspotatis

115 kr

Tångrom, Solmarka créme fraîche & lök
Går ej att beställa den här tiden

Korv med mos

130 kr

Bondens surkorv, puré på rostad palsternackspuré, mjölksyrad rödkål & gurkmajo
Går ej att beställa den här tiden

Kroppkaka

115 kr

Kroppkaka på Hokkaidopumpa, Solmarkamajs, 
skogssvamp, smör & lingon
Går ej att beställa den här tiden

Råbiff

130 kr

Tacka från Skatelöv, dragon- & senapsmajo, 
rågkrisp & saltade plommon
Går ej att beställa den här tiden

Svampburgare

120 kr

Portabelloburgare med pickles, senap, karamelliserad & isad lök. Serveras bäst med husets pommes och dagens dipp.
Går ej att beställa den här tiden

Burgare

135 kr

Ostburgare på småländskt ekologiskt nötkött med pickles, senap, karamelliserad & isad lök.
 Serveras bäst med husets pommes och dagens dipp.
Går ej att beställa den här tiden

Husets pommes & dipp

60 kr

Går ej att beställa den här tiden

Vårrulle

125 kr

Mangold, skogssvamp, tomater & krondill
Går ej att beställa den här tiden

Råbiff de luxe

140 kr

Råbiff på småländskt oxkött med klassiska tillbehör
Går ej att beställa den här tiden

Korvar

50 kr

Torkade lokala
Går ej att beställa den här tiden

Oliver

50 kr

Oliver & picklade godsake
Går ej att beställa den här tiden