Redmill Cafe / Bistro

Dricksglas till Vatten

Serveras på frasigt langosbröd och toppas med krispig sallad , skagenröra , handskalade räkor , rom och citron 

Langos - Sverige 

Serveras på frasigt langosbröd och toppas med krispig sallad , kycklingspett , Tzatziki , fetaost samt oliver 

Langos - Grekisk

Serveras med krispig sallad , skagenröra , rödlök , rom och citron  

Fabulös Räkmacka 

Serveras med krispig sallad , skinka och ost .

Ost & Skinkmacka 

Handskalade räkor , ägg , sallad , gurka , rom , rödlök samt västerbottenost .

Räksallad 

Med de finaste råvarorna från Björks i Färila har vi komponerat en somrig rätt innehållande rökt pepparfile , dubbelmarinerad oxfile , rökt sidfläsk . Serveras med en krämig potatisallad 

Björk & Co Delikatesstallrik 

Fluffig sockerkaksbotten med en vaniljglasyr toppad med kokos

Silviakaka

Krämig cheescake med jordgubbs topping, serveras med grädde

Cheescake Jordgubb 

Krämig citron cheesecake med smak av citron, Serveras med grädde

Cheesecake Citron 

Pannkaka med sylt och Grädde 

Bärig kaka, innehållande kanel. Kan serveras med vaniljsås.

Trädgårdskaka

Brownie (glutenfri och mjölkfri)

Ostmacka 

Skinkmacka

Hallon och chokladruta

Mjukpepparkaka

Krämig och len fisksoppa med lax , sej och torsk . Toppas med en en klick gräddfil samt handskalade räkor . Serveras med surdegsbröd .

Fisksoppa 

Serveras med langosbröd , salladsbädd , riven manchego , Mojo Rojo , oliver och toppas med Serrano skinka 

Langos - Spanien 

Chokladboll

Maltig, något humlearomatisk smak med inslag av rågbröd, apelsinskal, honung och örter.