Shiro

Kahlúa

Jameson

Fireball Cinnamon & Whisky Liqueur

Havana Club Añejo 3 años

Maltig smak med tydlig beska, inslag av ljust bröd, färska örter och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C till rätter av ljust kött eller till smakrika rätter av fisk, eller som sällskapsdryck.

Bryggmästarens Bästa Ekologiska

Brödig smak med inslag av aprikos, kex, örter och mandarin. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av grönsaker, fisk eller skaldjur, gärna med hetta.

Kirin Ichiban

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Vattnet som blir Hwila hämtas från en underjordisk källåder som rinner ner genom rullstensåsen i Vimmerby. Efteråt tillsätts en balanserad mängd mineralsalter och kolsyra.

Hwila Vatten 

Ramune Jordgubb

Ramune Vattenmelon

Det här ovanligt saftiga och runda merlotvinet från Languedoc- Roussillon framställs av druvor som mognat under söderns heta sol. Doften är intensiv av mogna mörka körsbär. I gommen smidigt, mjukt och oerhört substansrikt. Ett perfekt val för rödvinsälskare med smak för harmoni.

Montgravet rött (Glas)

Montgravet rött (Flaska)

Medelfylligt, intensivt & kryddig italienare av hög kvalitet.

Lamberti Valpolicella Ripasso (Glas)

Lamberti Valpolicella Ripasso (Flaska)

Torrt, friskt och smakrikt vin med inslag av tropiska frukter.

Montgravet Chardonnay (Glas)

Montgravet Chardonnay (Flaska)

Fruktig, söt, mycket syrlig smak med tydlig karaktär av yuzu, inslag av örter och citron. Serveras väl kyld, eller används som drinkingrediens.

Yuzushu Umenoyado 7cl

Brygg Kaffe

Dubbel Espresso

Cappucino

SMAK Torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad.

Bryggmästarens Alkoholfria 33cl

Eldad lax

Avokado

Räka

Friterad crabbfish

Tonfisk

Mango

Tonfisk Tataki Nigiri

Grillad ål

Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung.

Asahi Super Dry 33cl

Tofu

Ett Grand vin från Bourgogne av hög kvalitet, perfekt till sushi och sashimi!

Chablis Chemilly, 2020 (Glas)

Chablis Chemilly, 2020 (Flaska)

Fruktigt och kryddigt i perfekt balans, karaktär av citrus, päron, gul stenfrukt, mineral och örtkryddor, frisk syra i eftersmaken. Passar perfekt till stark asiatisk mat!

Vin D’Alsace, Riesling Pinot Gris W2, 2020, (Glas)

Vin D’Alsace, Riesling Pinot Gris W2, 2020, (Flaska)

Torrt och friskt mousserande vin med inslag av äpple och mineraler

Cava Montcadi (Flaska)

Mild, krispig och uppfriskande lager öl. Ölet bryggs på de bästa naturliga råvarorna och vattnet som används säljs buteljerat runt om i Thailand.
Passar till kryddstark mat och som sällskapsdryck.

Chang 62cl

Galopp 

Singha 63cl

Chang 32cl

Singha 33cl

Genmaicha (Japanese råris-te)

Chilimajo

Teriyakisås

Rekorderlig Päron 33cl

Rekorderlig Rabarber Citron Mint 33cl

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans.

Ginger Joe Ginger Beer 33cl

Tropisk & fruktig sake med doft av örter och kryddor.
Denna sake serveras välkyld.

Inatahime Goriki Junmai Ginjo

Picklad Ingefära

Sjögrässallad 39kr

Ramune Litchi

(Halal)Panko friterad kyckling, kimchi, gurka, sushi ris, Shiro sweetchilisås, chilimajo

Korean Fried Chicken Bowl

Rekorderlig Jordgubb Lime 33cl

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, örter och citron.

Campo Viejo Cava Brut Reserva (Flaska)

Bryggmästarens Alcoholfree 33cl

Bready flavor with hints of apricot, biscuit, herbs and tangerine.

Autumn offer Kirin Ichiban Premium 33cl with a starter

Mild, crisp and refreshing lager beer. The beer is brewed from the best natural ingredients and the water used is sold bottled all over Thailand.
Suitable for spicy food and as a companion drink.

Fruity taste with hints of honey, light bread and citrus. Suitable for fish and shellfish or as a companion drink

Rekorderlig Pear 33cl

Rekorderlig Rhubarb Lemon Mint 33cl

Spicy, sweet taste with a little heat and clear character of ginger, hint of orange.

Rekorderlig Strawberry Lime 33cl

Dry, very fresh and berry aroma, with hints of minerals.

Montgravet Cinsault (glas)

Montgravet Cinsault (bottle)

Corte Delle Calli Prosecco 20cl

Chilisås

Picklad Rödlök

Jägermeister

Jack Daniel's

Fernet Branca

Original Vodka

Sierra Tequila Silver

Young and fresh lightly sparkling, elegant and refreshing with notes of red fruits, which together with a moderate acidity give a balanced finish.

Suitable for: The wine is perfect as an appetizer, it is also suitable for lighter meals. Through its fruity freshness, moderate acidity and light sweetness, it is a good combination with both spicy food and acidic dishes such as Kimchi. Perfect for both meat, fish and vegetarian food.

Izakaya Rosé  (Bottle)

Vinet kombinerar toner av färsk frukt till en fruktig arom, med lätt sötma, frisk syra och örtighet. Den är elegant och uppfriskande med en ren, torr finish.

Passar till: Izakaya White är ett mångsidigt vin, det passar mycket bra med de flesta asiatiska rätter, alltifrån grillad, friterad och kryddstark mat till lätt sushi, sashimi och skaldjur. Passar utmärkt till rätter med kimchi och till vegetariska rätter.

Izakaya Vitt (Flaska)

Mjuk, rund arom av röda frukter, lätt sötma och balanserad syra.

Passar till: Izakaya Red är ett vin med bred karaktär och elegans, ett säkert val när man kombinerar rött vin med asiatiska smaker, särskilt med grillat, kryddigt kött och feta rätter som anka. Passar mycket bra till varma degknyten och kött, såsom gyoza, friterade wonton, yakiniku.

Izakaya Rött (Flaska)

Izakaya Rött (Glas)

Vinet kombinerar toner av färsk frukt till en fruktig arom, med lätt sötma, frisk syra och örtighet. Den är elegant och uppfriskande med en ren, torr finish.

Passar till: Izakaya White är ett mångsidigt vin, det passar mycket bra med de flesta asiatiska rätter, alltifrån grillad, friterad och kryddstark mat till lätt sushi, sashimi och skaldjur. Passar utmärkt till rätter med kimchi och till vegetariska rätter.

Izakaya Vitt (Glas)

Izakaya Rosé (Glass)

Eldad lax, Mixsallad, koreansk glasnudlar, Japansk vinegrette.

(Eng) Flamed Salmon, Mix salad, Koreas glasnoodles, Japanese vinegrette.

Epic Salmon Salad

Shiro´s 10 bitar dagens 

Friterade krispiga räkor, avokado, gurka & krispsallad toppad med chilimajjo och rostadlök.
(går ej att beställa glutenfri)

Tempura Lyx Maki 10 bitar

Marinerad lax, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chili majjo och chilisås.
(går ej att beställa glutenfri)

Spicy Salmon 10 bitar

Friterad Insideout, gurka, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs.
(går ej att beställa glutenfri)

Crispy California 10 Bitar

Salmon Maki  

Eldad entrecote serveras i bowl med japanskt ris, yakiniko, picklad rödlök, gurka, sojabönor, krispig mixsallad  samt gurkdressing & husets teriyakisås

´Yakiniku Signature Bowl

Ponzumarinerad lax & avokado 
med bas av sushiris, kålsallad och flera tillbehör. 
Toppad med chilimajjo, wasabimajo, teriyaki, & rostad lök.

Salmon Poke Bowl

Teriyakimarinerad tofu, avokado & färskmango
med bas av sushiris, kålsallad och flera tillbehör. 
Toppad med vegansk wasabimajo, vegansk chili majo, teriyaki, & rostad lök.

Tofu Poke Bowl (Vegan)

5 Kockens val av Lyx Maki
5 Blandade Nigiri

Kockens lyxmix 10 bitar

Kockens lyxmix 12 bitar

Kockens lyxmix 15 bitar

Toppad med chilimajo, teriyakisås & rostad lök

8 Eldad lax

5 Lax & 5 Avokado Nigiri

10 Eldad lax

10 Lax Nigiri

Soja Bönor

Saigon Special 33cl

Sötsur sås

Fruity taste with clear bitterness, notes of orange marmalade, sponge cake, pineapple, mango, pine resin and grapefruit.

Lagunitas IPA

Fruktig smak med tydlig beska, inslag av apelsinmarmelad, sockerkaka, ananas, mango, tallkåda och grapefrukt.

Fruktig smak med inslag av gula äpplen, nougat, gummi, ljust bröd, kryddor, päron och citrus