DRICKA
ÄPPLE/FLÄDER
65 kr
Den här juicen gör sig utomordentligt bra till sena sommarfrukostar när semesterfenomenet sovmorgon börjar lägga sig till rätta i kroppen. Är det tid för frukost? Brunch? Lunch? Vem vet och vad spelar vad det för roll, det är sommar! Äpplets runda, mjuka, friska och söta får sig en sommarskrud tillsammans med fläderns blommiga karaktär. Närmare smaken av sommarlov än såhär kommer man inte!
Äppledryck bamse
15 kr
Coca Cola
30 kr
Coca Cola Zero
30 kr
Fanta
30 kr
Jordgubbsdryck bamse
15 kr
LAJMONAD
65 kr
Lajmonad, smaka på namnet. Visst tänker du på lime och lemonad? Perfekt, då har du förstått oss.
Fast om vi ska börja från början så fick vi ett samtal om att rädda massa ton med lime förra året. Eftersom vi vill rädda världen och alltid tror att vi är större än vad vi är tackade vi glatt ja. Att säga att vi sen pressade lime för glatta livet stämmer. Limejuicen ställde vi ett fryslager medan vi letade recept på Youtube. Vi slängde ner honung och resultatet är en riktigt syrlig LAJMONAD.
Pärondryck bamse
15 kr
Ramlösa
30 kr
Rscued Äpple kiwi Limited
65 kr
När söta äpplen blandas med syrlig kiwi får man en av sommarens godaste juicer. 100% räddat dessutom!
San Pellegrino Aranciata Dolce Ekologisk
35 kr
Kolsyrad. Sötsyrlig smak av solmogna, ekologiska apelsiner från Sicilien. 20% ekologisk apelsinjuice från koncentrat.
San Pellegrino Aranciata Rossa Ekologisk
35 kr
Söt blodapelsinsmak med tropiska inslag, framställd av ekologisk, italiensk frukt.
San pellegrino Limonata Ekologisk
35 kr
Kolsyrad italiensk fruktdryck med 16% ekologisk citronjuice från koncentrat.
Sprite
30 kr
Vatten
ALKOHOLFRITT
Carlsberg Alcohol Free
45 kr
Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin.
Richard Juhlin alkoholfritt mousserande
95 kr
Alkoholfritt mousserande vin blanc de blanc av kvalitetsdruvan Chardonnay. Ett vin med fin mousse, mogna äpplen, citrus och lättare toner av exotisk frukt. Serveras väl kyld till rätter och tillfällen där det passar med champagne. Ett fräscht alkoholfritt alternativ.
ÖL
Archipelago Pale Ale Citra
85 kr
Fruktig smak med tydlig beska, inslag av aprikos, mandarin, tallkåda och honung.
Carlsberg Hof Organic
69 kr
Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.
Fyren och båken
50 kr
Ölstil: Pale Ale (lättöl)
Alkoholhalt: 2,1% vol
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle (Centennial, Citra och Mosaic) och jäst.
Beskrivning: En fräsch och smakrik lättöl med behaglig beska.
Kuriosa: Fyren och Båken är en hyllning till Vinga och dess landmärken. I nuläget är det den enda lättölen som bryggs regelbundet i Göteborgsområdet.
Ishusets lager
85 kr
Ölstil: Ljus lager
Alkoholhalt: 4,9% vol
Ingredienser: Vatten, kornmalt, vetemalt, humle (Perle och Saaz) och jäst.
Beskrivning: En ljus och lätt pilsner som ändå är karaktärsfull, låg beska för att passa bra med den mesta maten.
Kuriosa: Har fått sitt namn efter Ishuset i Björkö hamn. Från våren 2019 finns BarlindBeers bryggeri i just det huset.
Ten Island IPA
85 kr
Nyanserad smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av sirapslimpa, torkad frukt, apelsinskal och tallkåda.
VARMA DRYCKER
DRYCK ROOM SERVICE
Adobe Reserva Rosé
498 kr
Bärig, ungdomlig smak med inslag av röda vinbär, jordgubbar, svartvinbärsblad och blodapelsin.
Cava Ramiro Brut Nature
498 kr
En knastertorr Cava i elegant stil. Vinet har gjorts enligt den klassiska metoden och genomgått fermentering under temperaturkontroll. Vinet har fått ligga på sin jästfällning uppåt 12 månader. Druvsammansättningen är 50% macabeo och resterande 50% chardonnay. Tonerna går åt mogna äpplen, persika, citrus och blommor. Syran är frisk och förförisk och avslutningen har en fin mineralitet, lättare jästtoner och avslutningen har en viss brödighet
Marcel Hugg Riesling Réserve
498 kr
Jordmånen består av sand, limesten, märgel somär mineralrik med fossila lämningar från Jura-perioden (ca 56 miljoner årsedan). Vinet är gjort på 100% Riesling och vingården ligger på höjderuppåt 400 m.ö.h. Tonerna i vinet går åt mogen exotisk frukt, stenfrukter, citrus och vita blommor. Avslutningen är lång och djup av den komplexa frukten medperfekt balans av syran
Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic Sparkling Wine
398 kr
Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av äpplen, honung, päron och citrus.
Saint Cosme Côtes du Rhone Rouge
498 kr
Druvorna till vinet kommer från två områden i södra Rhônedalen, Gard och Vinsobres. Tonerna är mycket koncentrerade med inslag av vildhallon, björnbär, blåbär, plommon, svartpeppar och fänkål. Eftersmaken är lång och mjuk med lena tanniner. Vinet är inte fatlagrat utan lagras helt på cementtankar.
