Örebro Kårhusrestaurang AB

Maltig smak med liten sötma, inslag av knäckebröd, torkade aprikoser, örter och apelsinskal.

Staropramen Premium

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grillad citron, inslag av ljust bröd. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Garage Hard Lemon

Bärig, söt smak med inslag av krusbär, rönnbär, äpplen och röda vinbär.

Somersby Sparkling Rosé

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och  citrusskal. 

Carlsberg Export

Krispiga fries som passar till en av våra burgare eller som en egen sidorätt.

Innehåll: 

Potatis (87 %) (Ursprung: EU), solrosolja, modifierad potatisstärkelse, rismjöl, potatisstärkelse, salt, dextrin, jäsmedel (natriumbikarbonat, dinatriumdifosfat), förtjockningsmedel (xantangummi), druvsocker, kryddextrakt (paprika, gurkmeja).

Pommeskorg

Knapriga och krispiga kycklingnuggets som passar som en sidorätt.

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: Kycklingbröstkött (57%), stekolja (palm ölja), vatten, mjöl (vete, majs, tapioka), fyllnadsmedel: cellulosa, salt, modifierad stärkelse, vasslepulver, stabiliseringsmedel (E541, E450), kryddor (peppar, selleri), stärkelse, surhetsreglerande medel (E500, E341), äggpulver.

Kycklingnuggets - 6 bitar

Knapriga lökringar som passar som en sidorätt.

OBS. Produkten samfriteras med animaliska produkter. 

Innehåll: Lök 57%, ströbröd (VETEmjöl, salt, jäst), VETEmjöl, palmolja, vatten, förtjockningsmedel (E401), VETEstärkelse, salt, rismjöl, stabiliseringsmedel (E339, E415, E466).

Lökringar - 6 bitar

Pommes │ Friterad kyckling │ Jalapeno │ Rostad lök │ Chipotlemajo 

Innehåll:

Kyckling: Kycklingbröstkött (58%), vatten, mjöl (VETE, majs, ris). Palm olja, salt, modifierad stärkelse, jäsningsmedel (E450, E500), stabiliseringsmedel (E451, E450), vitpeppar, VETE stärkelse, vasslepulver (MJÖLK), solrosolja, svartpeppar, SELLERI.

Jalapeño: Jalapeñopeppar (51,7%), vatten, vinäger, salt, kalciumklorid.

Rostad lök: Lök (76%), palmolja, VETEMJÖL, salt

Chipotlemajo: Chipotle (Chipotle chili (35%), tomatpuré, lök, vatten, ättika, vitlökspuré, salt, socker, koriander, surhetsreglerande medel (ättiksyra), majsmjöl), ägg, rapsolja, vitvinsvinäger (Vin, vatten, antioxidationsmedel (KaliumdiSULFIT), dijonsenap (Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330), salt, vitpeppar. 

Pommes frites: Potatis (87 %) (Ursprung: EU), solrosolja, modifierad potatisstärkelse, rismjöl, potatisstärkelse, salt, dextrin, jäsmedel (natriumbikarbonat, dinatriumdifosfat), förtjockningsmedel (xantangummi), druvsocker, kryddextrakt (paprika, gurkmeja).

Topping: Persilja.



Animal fries

Pommes │ NoChicken │ Jalapeno │ Rostad lök │ Vegansk majo 

OBS. NoChicken burgaren samfriteras med animaliska produkter.

Innehåll:

NoChicken: Växtproteinbaserad struktur 50% (vatten, SOJAPROTEIN, VETEGLUTEN, potatisstärkelse), VETEMJÖL, vatten, vegetabiliska oljor (raps, solros), fiber (bambu, psylliumfröskal, HAVRE), stärkelse (tapioka, VETE), förtjockningsmedel (metylcellulosa), salt, naturlig arom, VETEGLUTEN, jästextrakt, surhetsreglerande medel (kaliumacetat), druvsocker, bakpulver (difosfater, natriumkarbonater), ättika, socker, jäst, syra (citronsyra), kryddor och örter, krydd- och örtextrakt (innehåller SELLERI), lökpulver, vitlökspulver, järn, vitamin B12. Kan innehålla korn, senap och sesamfrön.

Jalapeño: Jalapeñopeppar (51,7%), vatten, vinäger, salt, kalciumklorid.

Rostad lök: Lök (76%), palmolja, VETEMJÖL, salt.

Vegansk majo: Svensk pressad rapsolja/rapeseed oil (70%), vatten/water, socker/sugar, modifierad stärkelse/modified starch, salt, citronkoncentrat/lemon concentrate, konserveringsmedel/preservative (E202), stabiliseringsmedel/stabilizer (E412).

Pommes frites: Potatis (87 %) (Ursprung: EU), solrosolja, modifierad potatisstärkelse, rismjöl, potatisstärkelse, salt, dextrin, jäsmedel (natriumbikarbonat, dinatriumdifosfat), förtjockningsmedel (xantangummi), druvsocker, kryddextrakt (paprika, gurkmeja).

Topping: Persilja


NoChicken fries

Friskt & Fruktigt vittvin passar perfekt som minglevin

Flaska Vitt Farmers Market

Fylligt röttvin med solmogen frukt och lättsamma taniner

Flaska Rött Farmers Market

Flaska Rosé

Gin & Tonic

Red Bull Vodka

Shot 6cl

Maltig smak med inslag av apelsinskal, sirapslimpa, honung och grapefrukt.

Brooklyn Special Effects 0,4%

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av citron, inslag av gröna äpplen.

Somersby Lemon Spritz 0,0%

Sour fisk Cola, Päron, eller Glitterfisk

KVÄLLENS Shot Sour Fisk

Friterade chili cheese med en mild hetta.

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: SmältOST (31%) (ost, vatten, smör, mjölkprotein, smältsalter: E331iii, vasslepulver, salt, färg: E160a och E160c, stärkelse), panering (VETEmjöl, VETEstärkelse, salt, bakpulver (E450, E500, E503), VASSLEPULVER, Stabilisator: E464, Färg: E160c, jäst, solrosolja), vatten, solrosolja, grön paprika (10%), jalapenos (4%).

Chili cheese - 6 bitar

Friterade mozzarella sticks med en krispig panering. 

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: Mozzarellaost (mjölk) (51%) [FDM (40%), löpa från mikrobiologiskt ursprung), vatten, mjöl (vete, majs), solrosolja, grädde (mjölk) [grädde (mjölk), stabilisator (E407), vetestärkelse, potatisstärkelse, modifierad stärkelse, salt, kryddor (lök, vitlök, paprika, gurkmeja) jäst, förtjockare (E461), mjölkprotein, vete gluten, örter, bakpulver (E450), kryddaxtrakt.

Mozzarella sticks - 6 bitar

Brödigt aromatiskt med örtiga toner av tallskog, rosmarin, nyslaget hö och citrus. Ett fylligt öl, med brödig smak och markerad beska och har en härlig lång, maltig eftersmak som balanserar upp den likaledes långa efterbeskan.

Eriksbergs Original

Läsk

Kött (130g) │ Karamelliserad lök & bacon │ Silverlök │ Cheddar │ Tryffelmajo │ Potatisbröd 

Innehåll: 

Kött: 100 % nötfärs.

Karamelliserad lök & bacon: Gul lök, brun farinsocker, sirap, salt, peppar, äppelcidervinäger, bacon (idfläsk (83%), vatten, salt, protein av gris, stabiliseringsmedel (E 451), antioxidationsmedel (E 301), konserveringsmedel (E 250).

Cheddar: Cheddarost (60%), ost (13%), rekonstituerad SKUMMJÖLK, skumMJÖLKSpulver, emulgringssalt (E331),natriumfosfater (E339), SMÖR, salt, surhetsreglerare (E330), färgämne (E160a, E160c), emulgeringsmedel (E322).

Grönsaker: Silverlök.

Tryffelmajo: Tryffelolja, tryffelcreme (champinjoner (Agaricus bisporus) extra virgin olivolja, sommartryffel (Tuber aestivum Vitt) 5%, salt, arom), ägg, rapsolja, vitvinsvinäger (Vin, vatten, antioxidationsmedel (KaliumdiSULFIT), dijonsenap (Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330), salt, vitpeppar. 

Potatisbröd: VETEMJÖL, vatten, potatisflingor (5,7%), rapsolja, invertsocker, jäst, salt, VETEGLUTEN, arom, mjölbehandlingsmedel (E300), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN. Kan innehålla spår av sesamfrö.




Tryffeln

Kött (130g) │ Picklad rödlök │ Sallad │ Jalapeno │ Cheddar │ Jalapenomajo │ Potatisbröd 

Innehåll: 

Kött: 100 % nötfärs.

Grönsaker: Sallad, jalapeno (Skivad jalapeno peppar, vatten, salt, surhetsreglerande medel (ättiksyra, citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (kalciumklorid), Picklad rödlök (rödlök, ättika, vatten, socker).

Cheddar: Cheddarost (60%), ost (13%), rekonstituerad SKUMMJÖLK, skumMJÖLKSpulver, emulgringssalt (E331),natriumfosfater (E339), SMÖR, salt, surhetsreglerare (E330), färgämne (E160a, E160c), emulgeringsmedel (E322).

Jalapenomajo: Jalapeno (Jalapeño (60,8%), vatten, vinäger, salt, kalciumklorid), ägg, rapsolja, vitvinsvinäger (Vin, vatten, antioxidationsmedel (KaliumdiSULFIT), dijonsenap (Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330), salt, vitpeppar. 

Potatisbröd: VETEMJÖL, vatten, potatisflingor (5,7%), rapsolja, invertsocker, jäst, salt, VETEGLUTEN, arom, mjölbehandlingsmedel (E300), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN. Kan innehålla spår av sesamfrö.




Jalapeño

Kyckling (100g) │ Mangosalsa │ Sallad │ Chipotlemajo │ Potatisbröd 

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: 

Kyckling: Kycklingbröstkött (58%), vatten, mjöl (VETE, majs, ris). Palm olja, salt, modifierad stärkelse, jäsningsmedel (E450, E500), stabiliseringsmedel (E451, E450), vitpeppar, VETE stärkelse, vasslepulver (MJÖLK), solrosolja, svartpeppar, SELLERI.

Kryddad kyckling: kycklingbröstfilé (56%), vatten, stekolja (palm olja), modifierad stärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E331), inbakning [mjöl (VETE, majs), stärkelse (tapioka, majs, VETE), jäsningsmedel (E450, E500), jästextrakt, modifierad stärkelse, kryddor och örter (chili, oregano, timjan), VETE GLUTEN, raffinerad sojabönolja, dextros, smakförstärkare (E635), färgämne (E160c), kryddkomponenter (paprika, svartpeppar), vitlökspulver.

Mangosalsa: Mango, rödlök, chili, limejuice, persilja, vitlök. 

Chipotlemajo: Chipotle (Chipotle chili (35%), tomatpuré, lök, vatten, ättika, vitlökspuré, salt, socker, koriander, surhetsreglerande medel (ättiksyra), majsmjöl), ägg, rapsolja, vitvinsvinäger (Vin, vatten, antioxidationsmedel (KaliumdiSULFIT), dijonsenap (Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330), salt, vitpeppar. 

Potatisbröd: VETEMJÖL, vatten, potatisflingor (5,7%), rapsolja, invertsocker, jäst, salt, VETEGLUTEN, arom, mjölbehandlingsmedel (E300), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN. Kan innehålla spår av sesamfrö.




Kycklingen 

Grillost (120g) │ Confiterad vitlök │ Sallad │ Bifftomat │ Picklad rödlök │ Potatisbröd 

OBS. Det finns risk för stänk av olja mellan fritöserna.

Innehåll: 

Grillost: Pastöriserad komjölk, salt, mikrobielt, ystenzum.

Grönsaker: Bifftomat, sallad, picklad rödlök (rödlök, ättika, socker, vatten).

Confiterad vitlök: Vitlök, rapsolja.

Potatisbröd: VETEMJÖL, vatten, potatisflingor (5,7%), rapsolja, invertsocker, jäst, salt, VETEGLUTEN, arom, mjölbehandlingsmedel (E300), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN. Kan innehålla spår av sesamfrö.




Grillosten

NoChicken (90g) │ Bifftomat │ Sallad │ Picklad rödlök │ BBQ │ Potatisbröd 

OBS. NoChicken burgaren samfriteras med animaliska produkter.

Innehåll: 

NoChicken: Växtproteinbaserad struktur 50% (vatten, SOJAPROTEIN, VETEGLUTEN, potatisstärkelse), VETEMJÖL, vatten, vegetabiliska oljor (raps, solros), fiber (bambu, psylliumfröskal, HAVRE), stärkelse (tapioka, VETE), förtjockningsmedel (metylcellulosa), salt, naturlig arom, VETEGLUTEN, jästextrakt, surhetsreglerande medel (kaliumacetat), druvsocker, bakpulver (difosfater, natriumkarbonater), ättika, socker, jäst, syra (citronsyra), kryddor och örter, krydd- och örtextrakt (innehåller SELLERI), lökpulver, vitlökspulver, järn, vitamin B12. Kan innehålla korn, senap och sesamfrön.

Grönsaker: Sallad, bifftomat.

Picklad rödlök: Ättika, vatten, socker, rödlök.

BBQ: Vatten, socker, tomatpure, majsstärkelse, SOJASÅS (SOJABÖNOR, vatten, salt, VETEMJÖL), ättika, salt, plommon, sirap, tamarind, rökarom av hickory, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, SELLERI, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211). 

Potatisbröd: VETEMJÖL, vatten, potatisflingor (5,7%), rapsolja, invertsocker, jäst, salt, VETEGLUTEN, arom, mjölbehandlingsmedel (E300), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN. Kan innehålla spår av sesamfrö.



NoChicken

Shot 4cl

Sensus ECO red har en hög färgintensitet med djupröd färg med en något blå nyans. I doften hittar man röda och mörka bär i kombination med kryddiga toner. Smaken är medelfyllig med en generös fruktighet och balanserad struktur.

Glas Rött

Sensus white har en citrongul färg med en svag grön nyans och en doft av gröna äpplen med aromatiska inslag av citrus. Smaken är frisk och fruktig med generös frukt och aptitretande syra

Glas Vitt

Lennart

Summer Crush 43

En syrlig smak av tropiska frukter från lacton, ale jästen och torrhumling med Amarillo inleder och rundas av med en balanserad maltighet i kombination med champagne och färsk ananas. FANTASTISK!

Brooklyn Bel Air

Lätt stil med doft av bröd, halm och lite citrus. Frisk smak med lätt bitterhet i avslutningen.

Pripps Fat

En kanna av fantastiska Pripps Blå innehållandes mängden av 5 glas.

Prippskanna

Klar ljusguldfärgad öl med vit skumkrona. Arom av korn, gräs och citrus. Smaken har lite sötma och malt och citrus.

San Miguel Glutenfri

Rainbow är precis vad den heter: En regnbåge. En syrlig regnbåge. Hallon, jordgubbe, körsbär, blåbär och körsbärsblomma utgör smaken på detta suröl. En sommarfavorit som funkar året runt. Godis!

Dugges Rainbow

Detta är en Sour Ale som bryggts för restaurang Far i Hatten i Malmö. Det är en syrlig öl med Lactobacillus, som jästs med hibiscus och rosa grapefrukt för en elegant friskhet.

Dugges Sur i Hatten

Paradisi är en suris smaksatt med grapefrukt. Varken mer eller mindre. Lite som en bra drinkmixer: Härligt söt, pussmunssur och med en lätt bitande bitterhet. Det är vuxendricka på hög nivå. Som öl skall vara. Mix!

Dugges Paradisi

Denna Imperial Stout är svart i färgen och har blommiga, fruktiga aromer och mycket karaktär av rostad malt, som sedan ger rum för ett hädiskt torrhumlat avslut. Det är Nelson Sauvin-humlen som bidrar till bitterheten på slutet.

Williams Brothers Profanity Stout

Krispig och ekologisk Pilsner i tysk stil. Perfekt sällskap till mat.

Organic Stockholm Lager

Redbull

Somersby Päroncider är en frisk och fräsch cider med fyllig och naturlig smak av mogna päron som snabbt blir en favorit.

Somersby Päron

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär och citrus.

Pol Rémy Brut

KVÄLLENS Gin & Tonic

Fruktig, mycket syrlig smak med inslag av passionsfrukt, persika, citrus och ljust bröd. 

Dugges Stillwater Artisanal Tropic Thunder

Smakrik, rostad öl med tydlig beska, inslag av kaffe, soja, pumpernickel, charkuterier, apelsinskal och lakrits. 

Guinness Extra Stout

Fruktig smak med liten sötma, inslag av gula äpplen, persika och fläder. Serveras 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.

Somersby Secco

Mojito på tapp

Grimbergen Blond är en klassisk belgisk ale med stor fyllighet och rika aromer av bröd, honung och frukt. Den balanserade beskan ger en trevlig eftersmak och balans.