Örebro Kårhusrestaurang AB

Sprödbakad kycklingschnitzel som serveras med rostad potatis, citronsås och en fräsch sallad.

ENG: Crispy baked chicken schnitzel served with roasted potatoes, lemon sauce and a fresh salad.

Innehåll:

Schnitzel: Kycklingblandning (60%) (kycklingbröstkött (30%), vatten, rapsolja, VETEMJÖL, VETEFIBER, potatisstärkelse, stabiliseringsmedel: E461; salt, surhetsreglerande medel: 575), panering (VETEMJÖL, salt, jäst, majsmjöl, kryddor, rapsolja, VETESTÄRKELSE, jäsningsmedel: E450; förtjockningsmedel: E412), rapsolja. 

Övrigt: Sallad, citronsås (citronjuice, kapris, salt, rapsolja, vatten, ÄGG, modifierad stärkelse (majs, potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E 412, E 415), konserveringsmedel (E 202, E 211), citronkoncentrat, surhetsreglerande medel (E 270), färgämne (E 160a), citron, potatis, rapsolja, salt, peppar, timjan)

Schnitzel

Köttbullarna är tillbaks på Örebro kårhus meny. En svensk klassiker på fläsk, serveras med rostad potatis, lingonsylt, picklad gurka och laktosfri gräddsås på kalv. 

ENG: Swedish meatballs are back on the menu! A Swedish classic on pork, served with roasted potatoes, lingonberry jam, pickled cucumber and lactose free cream sauce on veal.

Innehåll:

Köttbullar: Griskött 68 %, ÄGG, lök, skorpmjöl (VETEMJÖL, jäst), vatten, laktosfri GRÄDDE [GRÄDDE, stabiliseringsmedel (E407)], salt, svart-, krydd- och vitpeppar, rapsolja.

Gräddsås: Högpastöriserad GRÄDDE, stabiliseringsmedel (karragenan), laktasenzym, SOJA, vatten, salt, juicekoncentrat av nötkött, tomatpuré, arom, socker, tomat, färgämne (sockerkulör, ammoniakprocessen), lök, rödvinsvinäger, majsstärkelse, tapiokamjöl, kalvkött, purjolök, modifierad potatisstärkelse, koncentrerad grönsaksjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), förtjockningsmedel (xantangummi), lagerblad.

Övrigt: Lingonsylt (Vatten, Lingon (ursprung Sverige), socker, förtjockningsmedel (pektin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), picklad gurka (gurka, vatten, socker, ättika, salt, SENAPSFRÖ, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddextrakt, konserveringsmedel (kaliumsorbat), potatis, rapsolja, salt, peppar, timjan.