Takame

Fruktig, mycket söt smak med tydlig karaktär av päron, inslag av vanilj. 

Rekorderlig Päron

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans. 

Ginger Joe Ginger Beer

Ljus rom, Lime, Socker, Mynta, Soda vatten.
Välj mellan Passion, Hallon, Mango, jordgubb eller Yuzu

Mojito

Whiskey Sour

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

Cointreau

Robust smak med inslag av gräs och citrusskal

Tequila

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos. Ton av whiskey.

Baileys

Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill, eneträ och salmiak.

Fernet Branca

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

Jameson

Brödig smak med inslag av aprikos, kex, örter och mandarin. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av grönsaker, fisk eller skaldjur, gärna med hetta.

Kirin Ichiban

Warsteiner lager alkoholfri 0,0%

Rosa färg, bleka. Från årgång till årgång utmärker sig detta vin för sin elegans, sin fräschör, sin tydliga ton med violett, en sött syrliga karaktär som framhäver blommiga toner både på näsan och i munnen. Detta vin visar balans och vacker typicitet. Fin, fruktig. Välbalanserad, halloninslag, persikainslag.

Monts & Vertiges Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé

Blandning av olika tillbehör, stekt ägg, gochujiangsås & Japanskt ris serveras i het skål

Bibimbap 

Tunt skivad entrecote i ingefära och sojabaserad sås med lök och purjolök, serveras med ris.

Yakiniku

Kockens Lyx Mix!
5 Nigiri & 5 Lyx Maki
Serveras med alla tillbehör

10 Bitar 

Kockens Lyx Mix!
7 Nigiri & 5 Lyx Maki
Serveras med alla tillbehör

12 bitar

Kockens Lyx Mix!
8 Nigiri & 7 Lyx Maki 
Serveras med alla tillbehör

15 bitar

Sjögrässallad

Kimchisallad

Krispig stark kyckling, marinerade med gochujang, honung, vitlök, ingefära

Korean Bang Chicken

Kockens Lyx Mix!
8 Nigiri, 20 Lyx Maki & 2 Sashimi.
Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

30 Bitar

Kockens Lyx Mix!
16 Nigiri, 30 Lyx Maki, 4 Sashimi
Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

50 Bitar

Hwila naturell

Hwila citron

Japanskt grönt te

Marinerad tunt skivad entrecote i het koreansk sås med purjolök. Serveras med hemgjord kimchi & ris

Bulgogi

Wokade Udon nudlar med kyckligfile eller Tofu. färska grönsaker, ägg  & Tonkatsu sås. Toppad med vårlök och sesamfrön. 

Udon Nudlar

Rekordelig Blush Rosé

Bönor i stjälk serveras med havssalt och chiliflakes

Edamame

4 st krispiga vårrullar med vår sötsura dippsås

Koreanska vårrullar (vegetariska)

4 st hemmagjorda dumplings med kyckling & syrlig dippsås

Gyoza (dumplings)

Padronpeppers med bonitoflakes, ponzusås och togarashi

Padrones

Ponzumarinerad lax & avokado med bas av sushiris, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl 

Kockens mix av havets läckerheter serveras med picklad ingefära, wasabi, syrad rödlök sojabönor mm.

Sashimi Moriawase

10 bitar
Friterade räkor, avokado, friterade grönsaker, krispsallad toppad med eldad lax & 3 såser

Takame Roll

Virgin Mojito                                               

Yuzu Heaven

Fruktig cocktail, fläder, passoa, vodka &passionsjuice

Sakura

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

Frozen Daiquiri

Nyanserad, kryddig smak med inslag av grapefrukt, rosor, enbär, korianderfrö, kardemumma och färska örter

Roku Gin Tonic 

Virgin Frozen Daiquiri 

Nyanserad, aningen blommig smak med inslag av päron, vitpeppar, grön banan, mandel, citrus och jasminris.

Kozaemon Sushi Label

Populär Koreansk soju, severas kall i shotglas finns i flera smaker

Koreansk Soju Jinro 

Gin tonic

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, vanilj, aprikos, äppelblommor, marsipan, kryddor och apelsinskal.

The Shin Pure Malt

Sambuca

Jack daniel´s

Ponzumarinerad tofu, avokado med bas av sushiris,färsk mango, kålsallad, samt flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl vegetarisk

Ponzumarinerad lax & avokado, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl Sallad 

Vattenmelon Crush

Friterad Insideout, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs

Crispy California

Friterade krispiga räkor, friterade grönsaker, avokado & krispsallad toppad med chilimajo och rostad lök.

Tempura Roll

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chili majjo och chilisås.

Spicy Tuna

Marinerad lax, avokado, gurka, krispsallad. toppad med eldad lax & laxrom.

Crazy Salmon

Lax, avokado, gurka, krispsallad toppad med färsk mango.

Mango Heaven

Friterade räkor, gurka, sallad toppad med skivad avokado, chilimajo & chilisås

Godzilla

Avokado, mango, friterad sparris, gurka, rödlök, krispsallad.

Vegan De Lux

Krispigt friterad lårfilé marinerad i söt-stark chilisås. Serveras med kålsallad, sesamdressing & ris

Takame´s Crispy Chicken

Lax Tartare

4 bitar lätt halstrade skivor tonfisk, marinerade i en het japansk kryddmix, toppad med wasabi majonnäs

Tuna Tataki

1 st bun med friterad kyckling, krispsallad & kimchi

Bun 

Grönt Te

Kaffelikör, rom, Yuzu, savoiardikex & mascarpone.

Yuzu Tiramisu

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj. Serveras rumstempererad som avec

Hennessy VS

Aperol, sodavatten, mousserande vin och apelsin. 

Aperol Spritz

Nyanserad, aningen blommig smak med liten sötma, inslag av gråpäron, grön banan och jasminris

Junmai ginjo Inatahime Goriki

Ginger Joe 0,0%

Moscow Mule

Suntory Old Whiskey är en len och mjuk japansk blended whisky med en komplex smakprofil, perfekt för både nybörjare och erfarna drinkare.

Suntory Old Whisky

Hot Shot

Sour Fisk Black & Pink

Glitter Fisk Diamond

Mango Juice

Passions Juice 

Negroni

Mandellikör, citronsaft, Sockerlag, äggvita

Amaretto Sour

Chilimajo

Ingefära

Teriyaki sås

Wasabi

Wagyu Nigiri (Kagoshima A5+ 10-12)

Tonfisk Tataki nigiri

Toppad med teriyaki sås, chili-majonäs och rostad lök.

Eldad Lax nigiri

Lax nigiri

Avokado nigiri

Omelett

Friterad sparris nigiri

Mango nigiri

Pilgrimsmussla Nigiri

Tonfisk nigiri

HokkiGai Nigiri

Räka nigiri

Tofu nigiri

Torkad frukt, katrinplommon, dadlar, aprikos och bär. Mycket mer sherry pågår här än med Royal. Det finns en antydan till apelsin också. 

Suntory Special Reserve

Old Fashioned

Fruktig, söt och mycket syrlig smak med inslag av äpple. Serveras kyld.

Sour Fisk Apple

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans. Serveras väl kyld.



Jägermeister

Söt smak med tydlig karaktär av mintkola och choklad. Serveras kyld.

Minttu  Choco Mint

 Virgin Vattenmelon Crush

Toppad med laxtartar, avokado, teriyaki-ponzu & Takames chilimajonäs

3 st Crispy rice nigiri 

Raspberry Collins

Mandel likör
Yuzu
Citronjuice
äggvita
Hemligt Gott

Amaretto Yuzu sour

Friterad crabstick

Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fisk och till ljust kött.

Bryggmästarens Bästa Mellanöl

Serveras med kokos, mangosås, bär & mynta

Mango pannacotta

Livlig och fruktig likör som ger en uppfriskande smak av sura jordgubbar.

Sour Fisk Sour Strawberry

Coca Cola

Fanta

Coca Cola Zero

4 bitar lätt halstrad lax med fräschör av citrus & ponzu

Salmon Tataki

Panerade och friterade räkor i en krämig chilimajo toppade med sesam & salladslök.

Popcorn Shrimps

Komplex, harmonisk smak med inslag av enbär, rosor, koriander och apelsinskal. Används som drinkingrediens.

Hendrick's Gin Tonic

Virgin Lychee Crush

Lychee Crush

Koreansk Suju Jinro

Koreansk Brännvinsshot som droppas ner i en god lager

Sujo Bomb 

Mild, krispig och uppfriskande lager öl. Ölet bryggs på de bästa naturliga råvarorna och vattnet som används säljs buteljerat runt om i Thailand.
Passar till kryddstark mat och som sällskapsdryck.

Chang

Isvatten

Mycket fruktig, söt smak med tydlig karaktär av mogna jordgubbar, inslag av lime. Serveras 6-8°C som sällskapsdryck.

Rekorderlig Jordgubb Lime

Starka bönor i stjälk serveras med lime & kimchi sesam.

Spicy Edamame

Komplex, maltig smak med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av torkad frukt, apelsinblommor, honung, kryddor och nötter. Serveras rumstempererad som avec.

Nikka  from the Barrel

Den klassiska Margaritan kommer här i en kryddigare tappning. Spicy Margarita har samma syrliga smak men får en extra smakdimension av chilin och Mangopuré

Spicy Mango Margarita

Bron IPA är en välbalanserad India Pale Ale (5.9%) med både malt och humle i fokus. Den är bryggd på fem sorters malt; Pale Malt, Caraamber, Carapils, Melaoidin och vetemalt, och har torrhumlats med Cascade, Centennial och Columbus. Resultatet är ett smakrikt öl med tydlig och fruktig humlekaraktär.

Bron IPA 

Chateau ainata

Fruktigt vin med florala toner och en Zestig avslutning 

Latessa Trebbiano

Intensiv smak av frukt med toner av Mirabellplommon, gul persika och färsk basilika 

Domane Wachau riesling

Mineraliskt vin med frisk syra och toner av  Torkad aprikos, Grapefrukt och Timjan  