Tortuga Bar Gustavsberg 

Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av pomerans, farinsocker, torkad frukt, nötter och kanel. Serveras rumstempererad som avec.

Barceló Gran Añejo

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat och apelsin. 

Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut

Maltig smak med inslag av ljust bröd, citrus, honung och örter. 

Daura Damm Gluten-free

Ljus rom, Lime, Socker, Mynta, Soda vatten

Mojito

Tequila Sunrise

Moscow Mule

Ren smak med inslag av ljust bröd och citrus. Serveras kyld som snaps eller används som drinkingrediens.

Absolut Vodka

Dark and Stormy

Mörk rom, Angostura bitter, Orange bitter, Vatten 

Rum Old-fashioned

Cuba Libre

Apelsinjuice

Ramlösa

Balanserad och något lättare fyllighet med avstämd humlebeska och något längre fruktig eftersmak.

Heineken Alkoholfri

Coca Cola

Coca Cola zero

Testartikel som kommer att skrivas ut i Kök

Testartikel - Kök

Röd färg med blålila inslag. Ung, fruktig och bärig doft av svarta vinbär, mogna björnbär och inslag av krydda och viol. Vinet är medelfylligt och smaken är rik på solmogen frukt. Vinet har bra balanserad syra och mjuka tanniner.

Mezzo Cabernet Sauvignon GL

Ljusgul färg. Ungdomligt vin med fräsch och fruktig doft av päron, citrus och tropisk frukt. Vinet har balanserad syra och fruktig smak av päron, ananas och citrusfrukt.

Mezzo Chardonnay GL

100 % montepulciano d’Abruzzo
Intensivt fruktigt rosévin med doft av blommor och körsbär. Smaken är torr och medelfyllig med inslag av körsbär, smultron och örter.

Mezzo Rosé GL

Mezzo Rosé FL

Mezzo Cabernet Sauvignon FL

Mezzo Chardonnay FL

Bubbel GL

Bubbel FL

Passionsfruktsjuice

Ananasjuice

Tequila, Cointreu, Limejuice, Socker & Sol Lager

Lagerita

Ljus rom, Angostura bitters, Mynta, Limejuice, Socker & Ginger ale

Che Guevara

Frozen Margarita

Tequila, Blue curaçao, Limejuice, Socker

Blue Margarita

Tequila, Cointreu, Campari, Blodapelsinjuice, Limejuice & Socker

Bloody Margarita

Mörk rom, Angostura bitters, Limejuice, Socker, Mynta & Champange

Royal Pedro

Canchánchara

Apersol Spritz

Vodka, Hallon snaps, Tranbärsjuice & Apelsinjuice

Sex On The Bridge

Jose Wallbanger

Jordnötter

Chilinötter

Nachos

Gratinerade Nachos

Rödkål, Chili, Scharlottelök, Koriander, Avocadoolja, Honung & Limejuice 

Kålsallad med Koriander & Honungsdressing

Magic Garlic Muschrooms

Persilja, Schalottenlök, Vitlök, Chili, Olivolja & Limejuice

Chimichurri

Salsa gjord från grunden på Tortuga!
Tomat, lök, vitlök, chili & kryddor

Salsa Zapata

Pico de Gallo

Syrad Rödkål

Gräddfil

Limefraiche

Gratinerade nachos, quornfärs, syrad rödkål, picklade jalapeños & gräddfil

Nacho Libre

Tortillabröd fyllt med Quornfärs, ost, lök och svarta bönor, friterat i stekpanna


Chimichanga

Chiligryta gjord på Svarta bönor, Vita bönor, Kidneybönor, Chili, Tomat & Kryddor, 
Serveras med Nachos.

Chile de Tres Frijoles

Quesadilla Naturale

Tortilla fyllt med ost, salsa Zapata & svart bönor.

Quesadilla Frijole

Tortilla fylld med avokado, ost & flingsalt, stekt i olja.

Aguakate

Tortilla fylld med bönröra & ost, friterad i stekpanna 

Mean Bean flauta

Angostura 3 1cl

Angostura 5 1cl

Fruktsallad på apelsin, äpple, lime, melon, tequila & Mynta

Tortuga Frutas

Nutella Frutas

Quesadilla de Coco y Banana

Alkoholfri Mojito, Limejuice, Socker, Mynta & Sodavatten

Nojito

Alkoholfri drink med smak av kokos, banan och ananas.

Banana Colada

3st tacos fyllda med Quornfärs, Ost, Syrad rödkål, Picklade jalapeños, chimichurri, pico de Gallo & Gräddfil

Tacos del Mundo

Tortilla fylld med vitlöksfrästa champinjoner, Salsa Zapata & Ost

Flauta Magic Muschroom Zapata

Skinny Bitch

Vodka Lime

Vodka 4cl

Fernet 4cl

Tortilla fylld med quorn, jalapeños och ost

Quornito

Melleruds Pilsner FAT 

Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut GL

Mexican Mule

Patriarche Heritage Brut GL

Patriarche Heritage Brut 

Sprite

Brödig smak med inslag av honung och citrus. 

Sol Lager

Nyanserad, tydligt humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av sirapslimpa, grapefrukt och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm eller nötkött.

Lagunitas IPA

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans.

Jägermeister 4cl

Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av farinsocker, halm och apelsinskal.

Tequila 4cl

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grillad citron, inslag av ljust bröd. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Garage Hard Lemon

Komplex, örtig, mycket söt smak med inslag av kvanne, citrus, rosépeppar, päron, dill och mynta. Serveras kyld som avec, eller används som drinkingrediens.

Chartreuse du 9 Centenaire

Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. 

Charles de Fère Cuvée Jean-Louise Blanc de Blancs Brut

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans. Serveras med krossad is.