Trapper

Smakrik, påtagligt rökig whisky med fatkaraktär, inslag av tjärpastill, apelsinmarmelad, ljunghonung, mörk choklad och jod. Serveras rumstempererad.

Talisker 10 Years

Maltig smak med inslag av fat, halm, apelsinskal, vanilj och kryddor. Serveras rumstempererad som avec.

Johnnie Walker Red Label

Nyanserad smak med fatkaraktär,  inslag av röda äpplen,  knäck, apelsin, vanilj, kanel och hasselnötter. Serveras rumstempererad som avec.

Boulard Calvados Grand Solage

Nyanserad, kryddig smak med sötma och tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, russin, nötter, vaniljfudge och kanel. Serveras som avec.

Diplomático Reserva Exclusiva

Maltig, nyanserad smak med inslag av torkad frukt, kavring, mörk sirap, kaffe, kakao och lakrits. 

Wisby Stout

Fruktig smak med inslag av vinteräpplen, torkade aprikoser, kryddor och halm. 

Strongbow

Balanserad, tydligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, torkade aprikoser, jod, pomerans, vaniljfudge och tjära. Serveras rumstempererad.

Bowmore 12 Years

Nyanserad smak med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av smörkola, pomerans, nötter och  vaniljfudge. Serveras som avec.

Bulleit Bourbon

Elegant, balanserad, rökig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, aprikos, jod, örter, knäck och pomerans. Serveras rumstempererad som avec.

Oban Single Malt 14 Years

Maltig med en kraftig markerad humlebeska och angenäm humlearom med inslag av grape, melon och citrus.

A Ship Full of IPA Alkoholfri

Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos, honung och örter. 

Krusovice Imperial

Smil Äpple

Smil Päron

Smil Apelsin

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

Spring Village Chardonnay Alkoholfri

Redbull Vodka

med nötfärs och grönsaker, serveras med salsa och smetana. (kan göras vegetariskt välj i menyn vegofärs)

Nacho de luxe 

med kyckling och ost, serveras med salsa och smetana 

Enchiladas med kyckling 

med köttfärs och grönsaker, serveras med salsa.
(kan göras vegetariskt, välj i menyn)

Soft Tacos med köttfärs 

Churros 

Coca Cola 

Fanta 

Coca Cola Zero

Sprite

Kaffe 

Don Julio Blanco 

Don Julio Reposado 

Rom & Cola 

Milt öl av Dortmundertyp, fylligt med viss beska.

Norrlands Guld Fatöl/Draft

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. Serveras vid ca 8°C som sällskapsdryck eller till husmanskost.

Mariestads Export

Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, med inslag av aprikosmarmelad, sirapslimpa, apelsinskal och honung.

A Ship Full of IPA

Frisk och fruktig smak av gröna äpplen som har bra syra och friskhet. Päron, lite örtighet och citrustoner i avslutningen. Chardonnay

Patriale Blanco 

Ung, varm bärfruktig och frisk smak av mogna röda bär. Vinet har en trevlig avslutning med mjuka tanniner. 

Patriale Rosso Eko

Patriale Rosé

Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner.Stor doft av röd frukt, svarta vinbär, kryddor och vanilj.

Spring Village Cabernet Sauvignon (Alkoholfri)

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av päron, inslag av honungsmelon och vanilj.

Briska Päroncider

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär och sötma, inslag av apelsin, örter, mandelmassa, vanilj och arrak. Serveras som avec.

Plantation Grande Reserva

Edna Valley 

Le 4éme Tour Eko

Fruktig smak med liten sötma, inslag av päron, honungsmelon och mandel.

Prosecco Piccini 

Fruktig och torr med inslag av citrus, mineral och örtighet.

Cava Mont-Ferrant Nature

Öppen och ihållande smak av jordgubb, päron, citron, citrontimjan, hasselnötter med bra längd och elegant mousse.

Champagne Etienne Dumont

Gin & Tonic

serveras med soltorkade tomater och mozzarella samt aioli

Grillad surdegssmörgås 

Crème Brûlée

Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och liten sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter.

Ron Zacapa 23y

Chavin Gotes Rose 

A ship full of IPA Fatöl/Draft 

Trocadero Zero

Trocadero 

Nyanserad, påtagligt rökig, aningen blommig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, päron, tjära, ostronskal, citrus och vanilj. Serveras rumstempererad.

Laphroaig 10y

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, peppar, viol, blåbär och vanilj. 

Trapiche Malbec Oak Cask

Nyanserad, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av apelsinmarmelad, choklad, kryddor, hasselnötter och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

Grönstedts XO

Maltig smak med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av ljunghonung, halm, macadamianötter och apelsin. Serveras rumstempererad som avec.

Dalwhinnie 15 Years

Oliver 

Chips och dipp

Chark och ost med tomatmarmelad och knäckesticks

Kvällens Chark 

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av apelsinskal, örter och vanilj. Serveras rumstempererad som avec, eller som drinkingrediens, eller används vid matlagning.