BISTROMENY - NÅGOT ATT BÖRJA MED

OST & CHARK

fr. 129 kr

Tre sorters chark, marinerade oliver, två sorters ost, fikonmarmelad och fröknäcke.

VITLÖKSBRÖD PÅ FOCACCIA

59 kr

Focaccia, ört- och vitlökssmör, cheddarost.
BISTROMENY - SALLADER

VISKANS CEASARSALLAD

fr. 149 kr

Caesar kyckling/räkor, romansallad, bacon, parmesan, krutonger och Viskans caesardressing.

CHÈVRE OCH PUMPASALLAD

135 kr

Chèvre, rostad butternutpumpa, rostade pumpafrön, och honungsvinegrette.

RÄKSALLAD

165 kr

Räkor, morotsjulienne, ägg, avokado och basilikamajonäs.
BISTROMENY - PASTA

OXFILÉPASTA

159 kr

Krämig linguinipasta med oxfile, tryffel och portabellosvamp. Toppas med parmesan och örter.

SPENAT- OCH RICOTTAFYLLD TORTELLONI

139 kr

Spenat- och ricotta fylld tortelloni slungad i pesto på solrosfrön. Serveras med bakad cocktailtomat och hyvlad parmesan.
BISTROMENY - HAMBURGARE

CHEESEBURGARE PÅ HÖGREV 200 G

149 kr

Med ost, tomat, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, sallad och krispiga pommes.

HALLOUMI BURGARE

149 kr

Med stekt halloumi och grillad portabellosvamp, picklad rödlök, tomat, sallad, tryffelmajonnäs och krispiga pommes.
BISTROMENY - SURDEGSPIZZA

LUFTTORKAD SKINKA

165 kr

Lufttorkad skinka, pesto på solrosfrön, tomat, mozzarella och ruccola.

OXFILÉ

165 kr

Oxfile, babytomater, rödlök, paprika och chilibearnaise.

TRE OSTAR

145 kr

Chévre, mozzarella, parmesan, honung, pinjenötter och ruccola.
BISTROMENY - SMÅRÄTTER

KRISPIGA POMMES

45 kr

med chilibearnaise

LITEN TOMATSALLAD

55 kr

med mozzarella. Serveras med balsamicoreduction.

MARINERADE OLIVER

45 kr

NACHOTALLRIK

99 kr

med cheddarost. Serveras med salsa och guacamole.

PADRONES

65 kr

med havssalt och olivolja

SÖTPOTATISPOMMES

55 kr

slungade i riven parmesan och persilja. Serveras med tryffelaioli.
BISTROMENY - DESSERT

HET CHOKLADBROWNIE

89 kr

med kolasås, chokladsås och kokosglass. Serveras i gjutjärnspanna.

VANILJPANNACOTTA

69 kr

med äppelkompott och mandelcrumble.
BISTROMENY - VARMRÄTTER

CLUB SANDWISH

149 kr

Grillad kyckling, dijonsenapscreme, bacon, tomat, sallad och cheddarost. Serveras med krispiga pommes.

GRILLAD KYCKLINGFILÉ

139 kr

Serveras med krispiga pommes och chilibearnaise samt säsongens primörer.

RYGGBIFF

189 kr

Grillad ryggbiff serveras med rödvinssky, bearnaise, smörsljungade primörer och klyftpotatis.