Yammy Kitchen

Storlek: 50 cl

Maltig smak med inslag av knäck, aprikos, rågbröd och apelsin. 

Passar till: 
Som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött.

Allergener
Innehåller: korn

Zlatopramen Premium

Druvor: Montepulciano (Organic)

Allergener: Innehåller Sulfiter
( Ett glas vatten ingår till vinet )

Umani Ronchi  (Organic House Red Wine)

RAMEN with sliced rib-eye beef in spicy kimchi broth.SPICY!!!

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, spring onion and Gluten (soy sauce & gochujang chili paste).

(Nudlar med skivad entrecote i stark kimchisoppa. STARTK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, vitlök, vårlök och gluten (sojasås & gochujang chili pasta)).

34. Entrécote Kimchi Ramen (South Korea)

NOODLE SOUP noodles, deep fried wonton (with chopped prawns and minced pork) and sliced honey roasted pork.

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Garlic, spring onion, fish broth and Gluten (Soy sauce).


(Nudelsoppa med nudlar, friterade fläskknyten (hackade räkor och fläskfärs) och skivat honungsmarinerat rostade fläsk)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, Vårlök, Fiskbuljon och  Gluten (Sojasås).

35. Wonton Noodle Soup (Singapore)

Traditional Korean pickled cabbage. SPICY!	

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, fish sauce, garlic, and gluten (Soy sauce & gochujang Sauce ).

		

(Koreanskt traditionellt inlagt salladskål. STARK!)

(Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja, fisksås och gluten (sojasås & gochujang sås)).

1. Kimchi (Korean)

Boiled tender green soybeans, topped with sea salt.	
 
(Kokta gröna sojabönor, toppad med havssalt.)


2. Edamame (Japanese)

Cubed pickled radish kimchi. SPICY!

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, spring onion and gluten (soy sauce & gochujang sauce ).


		
(Tärnad inlagd rättika. STARK!)  

 Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja, och gluten (sojasås & gochujang sås)


2a. Kkakdugi Kimchi (Korean)

Sliced cucumbers, marinated with chili powder, soy sauce, and sesame oil.

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic and gluten (soy sauce).


			
(Skivade gurkor, marinerade med chilipulver, sojasås och sesamolja).

(Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök, och gluten (sojasås)).

3b. Oyi Muchim (Korean)

Beansprouts marinated with chopped garlic and sesame oil.

Allergen!!! - Sesame seeds, sesame oil, garlic, and gluten (Soy sauce).
		


(Böngroddar marinerade i vitlök och sesamolja).

(Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten (sojasås)).

3c. Sukju Namul (Korean)

Seasoned shredded seaweed.

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce).
		


(Marinerad strimlad sjögräs).

(Allergener!!! Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojsås)).

3d. Wakame Sallad (Japanese)

6 pieces of homemade dumplings with fillings made with a mixture of minced pork, shrimp and cabbage. Served pan fried.

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, garlic and gluten (flour and soy sauce).



(6 styckna hemgjorda degknyten med blandfyllning av fläskfärs, räkor och salladskål. Serveras pannstekta).

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg, vitlök och gluten (vetemjöl och sojasås)).

4. Gyoza - Dumpling (Japanese)

4 pieces of homemade korean dumplings, filled with minced beef and kimchi. Served deep fried. SPICY!!!

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, garlic, spring onion, and gluten (soy sauce & gochujang sauce).
		


(4 st hemgjorda koreanska degknyten, fyllda med blandning av nötfärs och kimchi som fyllning. Serveras friterade. STARK!!!).

(Allengener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg, vitlök och gluten (sojasås, vetemjöl & gochujangsås)).

4a. Beef Kimchi Mandu (Korean)

A bowl of soup, served with homemade wontons. The mixed fillings of wontons are made of minced pork, sliced shrimps, and chopped spring onions.	

Allergen!!! - Sesame oil, fish broth, egg, garlic, spring onion, and gluten (flour & soy sauce).	
	

	
(Soppa servered med hemlagad degknyten. Blandfyllningen på degknyten består av fläskfärs, skivade räkor och hackade vårlök).

(Allergener!!! - Sesamolja, fiskbuljong, ägg, vitlök, vårlök och gluten (vetemjöl och sojasås).

5. Wonton Soup (Singaporean)

6 pieces of vegan mini springrolls.

Allergens!!! - Sesame oil, and gluten (flour & soy sauce).


 		
(6 styckna vegetariska minivårrullar). 

(Allergener!!! - Sesamolja, ägg och gluten (vetemjöl och sojasås)).

57. Mini Springroll (Singaporean)

Fried sliced rib-eye beef with shiitake mushrooms and korean pickles. Served in a large bowl of rice and topped with a fried egg. Spicy gochujang sauce served on the side. The meat is marinated with sweet Mirin (rice wine)!!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekt skivad entrecote med shiitakesvampar och koreanska sidorätter. Serveras i en stor skål med ris och toppad med ett stekt ägg. Stark gochujangsås vid sidan om).
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!!

(Allengener!!! - Sesamfrö, sesamolja, ägg, och gluten (sojasås & gochujangsås)

21. Entrécote Bibimbap

Fried sliced rib eye beef with spicy kimchi. Served in a large bowl of rice. (No fried egg on top). SPICY!!! The meat is marinated with sweet Mirin (rice wine) !!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekt skivad entrecote med stark kimchi. Serveras i en stor skål med ris. (Inget friterat ägg på toppen). STARK!!!)
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!!

(Allergener!!! - Sesamfrö, sesamolja och gluten (sojasås och gochujangsås)).

22. Entrécote Kimchi Don

Fried sliced chicken filet with shiitake mushroom and korean pickles. Served in a large bowl of rice and topped with a fried egg. Spicy gochujang sauce is served by the side. We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce.!!!
 

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, and gluten (soy sauce & gochujang sauce)
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Stekt skivad kycklingfilé med shiitake svampar och koreanska sidorätter. Serveras i en stor skål med ris och toppad med ett stekt ägg. Stark gochujangsås vid sidan.
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrö, sesam olja, ägg, och gluten (sojasås & gochujangsås)
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

29. Chicken  Bibimbap

SPICY! fried squid and prawns with shiitake mushrooms and korean pickles. Served in a large bowl of ris and topped with a fried egg. An additional spicy gochujang sauce is served on the side. 
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, sea foods, fish sauce and gluten (soy sauce & gochujang sauce).

(Stekta bläckfisk och räkor med shiitakes svampar och koreanska sidorätter. Servera i en stor skål med ris och toppad med ett stekt ägg. En extra gochujangsås serveras  vid sidan om. STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås!!!

(Allergener!! - sesamfrön, sesamolja, ägg, skaldjur, fisksås och gluten (sojasås & gochujangsås)).

317. Seafood  Bibimbap

Spicy!  fried sliced duck filet with shiitake mushroom and korean pickles. Served in a large bowl of rice and topped with a fried egg. Spicy gochujang sauce is served on the side.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce) 

Allergens!!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekt skivad ankfilé med shiitake svampar och koreanska sidorätter. Serveras i en stor skål med ris och toppad med ett stekt ägg. Stark gochujangsås serveras vid sidan om). ( Stark!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!


(Allergener!!! - Sesamfrö, sesamolja, ägg, och gluten (sojasås & gochujangsås)

318. Duck Bibimbap

Fried sliced filet of pork with shiitake mushrooms korean pickles. Served in a bowl of rice and topped with a fried egg. Spicy gochujang sauce is served by the side. 
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, and gluten (soy sauce & gochujang sauce).


(Stekt skivat fläskkött med shiitake svampar och koreanska sidorätter. Serveras i en skål med ris och toppad med ett stekt ägg. Gochujangsås serveras vid sidan om. SPICY!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg, och gluten (sojasås & gochujangsås)).

319. Pork Bibimbap

Teppan fried marinated and sliced rib-eye beef with garlic, fresh button mushrooms and onions. Served with 1 bowl of rice and three korean side dishes.
The meat is marinated with sweet Mirin (rice wine)!!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).
 
(Teppanstekt skivatd och marinerad entrecote med vitlök, färska champinjoner och gullök. Serveras med en skål ris och tre koreanska sidorätter).
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)).

20. Entrécote  Bulgogi Set

SPICY! teppan fried marinated and sliced chicken fillet with chili, onion, garlic and fresh button mushrooms. Served with a bowl rice and three korean side dishes.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)              

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce & gochujang sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Teppanstekt marinerat och skivat kycklingfilé med chili, lök, vitlök och färska champinjoner. Serveras med ris och tre koreanska sidorätter). (STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås & gochujangsås)
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

26. Chicken Bulgogi Set

SPICY!!! Fried sliced pork belly and pork shoulder with vegetables and spicy kimchi. Served with a bowl of rice. 
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce & gochujang Sauce).
	


(Stekt skivat sidfläsk, fläskkarré med grönsaker och spicy kimchi. Serveras med en skål ris STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås & gochujangsås)).

25b. Fried Pork With  Kimchi

Fried beef in sesame-and soy sauce with shiitake mushroom, sweet potatoes vermicelli and vegetables. Served with a bowl of rice.
The meat is marinated with sweet Mirin (rice wine)!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce).

(Stekt skivat entrecote i sesam-och sojasås med shiitakesvampar, (transparanta) sötpotatisnudlar och grönsaker. Serveras med en skål ris).
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!

(Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås)).

288. Entrécote Japchae

SPICY!!! kimchi stew with sliced rib-eye beef, bean curd, kimchi, and spring onion. Served with a bowl of rice and topped with a raw egg yolk. SPICY!!!

Allergener!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).



(Stark kimchigryta med skivad entrecote, tofu, kimchi och vårlök. Serveras med en skål ris och toppad med en rå äggula. STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)).

19. Entrécote Kimchi Jjigae

SPICY!!! kimchi stew with sliced pork and pork belly, bean curd, kimchi, and spring onion. Served with a bowl of rice and topped with a raw egg yolk. SPICY!!!

Allergener!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).



(Stark kimchigryta med skivad fläskkarrè och sidfläsk, tofu, kimchi och vårlök. Serveras med en skål ris och toppad med en rå äggula. STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, ägg och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)).

24. Pork Kimchi Jjigae

SPICY!!! kimchi stew with prawns, cuttlefish, bean curd, mussels, kimchi, and spring onion. Served with a bowl of rice and topped with a raw egg yolk. SPICY!!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, egg, fish sauce, seafood and gluten (soy sauce & gochujang chili paste).



(Stark kimchigryta med räkor, bläckfisk, musslor, tofu, kimchi och vårlök. Serveras med en skål ris och och toppad med en rå äggula. STARK!!!)

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, skaldjur, fisksås och gluten (sojasås & gochujang chilipasta)).

311. Seafood Kimchi Jjigae

SPICY!!! Fried sliced chicken fillet in spicy gochujang sauce with bell pepper, onion, fresh chili, and zucchini. Served with a bowl of rice. 
We have sweet Mirin(rice Wine) in the sås!!!

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce & gochujang sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.

(Stekt kycklingfilé i stark gochujangsås med paprika, lök, färska chili och zucchini. Serveras med en skål ris. STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås & gochujang sås) 
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

27. Chicken Bokkeum

Fried sliced chicken fillet in sesame- and soy sauce with shiitake mushroom, sweet potatoes vermicelli and vegetables. Served with a bowl of rice.

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Stekt skivat kyckling filé i sesam-och sojasås med shiitakesvampar, (transparanta) sötpotatisnudlar och grönsaker. Serveras med en skål ris).

(Allengener!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås)
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

28. Chicken Japchae

SPICY!!! Fried sliced duck filet in spicy aromatic chili oil with bell pepper, zucchini, onion, mushroom, fresh chili, and PEANUTS!!! Served with a bowl of rice.                                                                 We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, PEANUTS!!!, and gluten (soy sauce & gochujang sauce).



(Wokad skivad ankbröstfilé i kryddig och stark aromatisk chiliolja med paprika, zucchini, lök,  svamp, färsk chili och JORDNÖTER!!! Serveras med en skål ris. STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrö, sesamolja, JORDNÖTTER!!! och gluten (sojasås & gochujangsås)).

300. Duck Bokkeum

SPICY!!! Fried prawns and squids in spicy gochujang sauce with bell pepper, onion and zucchini. Served with rice. 

We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergens!! - sesame seeds, sesame oil, fish sauce, seafood and gluten (soy sauce & gochujang sauce).

(STARK!!! Stekta räkor och bläckfiskar i stark gochujangsås med paprika, lök och zucchini. Serveras med en skål ris).
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, fisksås, skaldjur och gluten (sojasås & gochujangsås)).

30. Seafood Bokkeum

Fried prawns and squids in sesame-soy sauce, with sweet potato vermicelli and vegetables. Served with a bowl of rice.

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil, seafood, fish sauce and gluten (soy sauce).



(Stekta räkor och bläckfiskar i soja-sesam sås med (transparanta) sötpotatisnudlar och grönsaker. Serveras med en skål ris).

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja, skaldjur, fisksås och gluten (sojasås).

31. Seafood Japchae

SPICY!!! Rice cakes braised in spicy gochujang sauce with fish and shrimp balls. Served with a bowl of rice. 
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergener!!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce & gochujang sauce).



(Riskakor bräserad i stark gochujangsås med fisk och räkor bollar. Serveras med en skål ris. STARK!!!)
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

(Allergener!!! - Sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås & gochujangsås)).

33. Tteokbokki

FRIED UDON NOODLE  with prawns,cuttlefish and vegetables in chili shrimp sauce. Garlic sauce by the side. SPICY!

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, milk products, Garlic, spring onion, fish powder and Gluten (Soy sauce).
		


(Stekt udonnudlar med räkor, bläckfisk och grönsaker i chili-räksås. Vitlökssås vid sidan. STARK!!!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, milk produkts, Vitlök, vårlök, fisk pulver och gluten (Sojasås).


38. Seafood Fried Udon Noodle (Asian Fusion)

FRIED NOODLE with chicken, egg and vegetables. Garlic mayonnaise sauce at the side.
We have sweet Mirin (rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, milk products, Garlic, spring onion, Egg and Gluten (Soy sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.


(Stekta nudlar med kyckling, ägg och grönsaker. Vitlök majonnäs sås vid sidan)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, milk produkts, Vitlök, Vårlök, Ägg och Gluten (Sojasås).
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

36. Chicken Fried Noodle (Asian Fusion)

FRIED NOODLE with sliced rib-eye beef, egg and vegetables. Garlic mayonnaise sauce at the side.  
The meatis marinated with sweet Mirin(rice wine)

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Milk products, Garlic, spring onion, Egg and Gluten (Soy sauce)

(Stekta nudlar med skivat entrecote och grönsaker. Vitlök majonnäs sås vid sidan)
Köttet är marinerat med söt Mirin.(risvin) !!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, milk produkts, Vitlök, Vårlök, Ägg och Gluten (Sojasås).

37. Entrécote fried noodle (Asian Fusion)

RAMEN with sliced roasted duck breast , shiitake mushroom,vegetable and spring onion in a umami soyabroth.

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Garlic, spring onion and Gluten (Soy sauce).
 	
(Ramen med skivade rostade ankbröst, shiitake svamp, grönsak och vårlök i en umami sojabuljong)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök,  Vårlök och Gluten (Sojasås).

39. Roasted Duck Ramen (Japan)

Fried sliced rib-eye beef, with onion, leek, green onion and yakiniku sauce.	
Serve with rice.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic, spring onion, leek, and Gluten (Soy sauce).

(Stekta tunt skivade entrecote med lök, purjolök,vårlök och yakinikusås)
Servera med ris.
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, vårlök, purjolök, och Gluten (Sojasås).

8. Yakiniku

Fried sliced marinade chicken  with fresh mushroom, onion, spring onion, leek, garlic and teriyaki soy sauce.
Serve with rice.                                                    We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Sesame seeds, Garlic, spring onion, leek and Gluten (Soy sauce).
The marinated chicken fillet may cointain traces of gluten, celery, mustard and milk protein.

                                  
(Stekt skivad marinerad kycklingfilé med färska champinjoner, gul lök, purjolök, vårlök och teriyaki-soja sås)


Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, vårlök, purjolök, och Gluten (Sojasås).
Den marinerade kycklingfilén kan innehålla spår av gluten, selleri, senap och mjölkprotein.

12. Chicken Teriyaki

Roasted duck breast file with soy rice wine sauce.
Serve with rice.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - Garlic, sesam seeds, sesam oil, spring onion and Gluten (Soy sauce).

(Rostad ankbröstfilé med soja risvinsås)
Servera med ris.
Vi har söta Mirin(risvin) i vår sås !!!

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, vårlök, och Gluten (Sojasås).

13. Kamoyaki

Deep fried breaded prawns with sweet & sour chili sauce and garlic mayonnaise dip.
Serve with rice.	

Allergen!!! - Garlic, Egg, milk products and Gluten.	

(Friterade panerade räkor med sötsurchilisås och vitlöksmajonnäs dip.)
Servera med ris.

Allergener!!! - Vitlök, Ägg, Mjölk produkts och Gluten.


18. Ebi Fry

SPICY!! Braised bean curd, shiitake and woodear mushroom, green peas, PEANUTS!!!, and chili-beansauce. 
Serve with rice.
We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce)

Allergen!!! - PEANUTS!!!, Garlic, green peas, spring onions,trace elements of celery powder  and Gluten (Soy sauce).

(Bräsera tofu med shiitakesvamp, skogsoron svamp, ärtor, JORDNÖTTER OCH chilibönsås)
Servera med ris.

Allergener!!! - JORDNÖTTER!!!, Vitlök, grön ärter, vårlök, spårämnen av selleripulver och gluten (Sojasås).

V81. Vegan Mapu Tofu (Asian Fusion)

Boiled young green soybeans with sea salt.

  (Kokta gröna sojabönor med havssalt)   


V2. Edamame (Japanese)

Traditional Korean pickled cabbage. SPICY!

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Garlic, spring onion and Gluten (Soy sauce, Gochujang chili paste).

(Traditionellt inlagda salladskål. STARK!)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja,  Vitlök, Vårlök och Gluten (Sojasås, Gochujang chili pasta)


V3. Vegan Kimchi (Korean)

Marinated cucumber with chili powder, soy sauce and sesame oil.

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic and Gluten (Soy sauce).

(Marinerad gurka med chilipulver, sojasås och sesamolja)

Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten(soya)

V3b. Oyi Muchim (Korean)

Beansprouts marinated with garlic and sesame oil.

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic and Gluten (Soy sauce).
		
(Böngroddar marinerade med vitlök och sesamolja)

Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten(soya)


V3c. Sukju Namul (Korean)

 Seasoned shredded seaweed salad.


Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic and Gluten (Soy sauce).

(Marinerad strimlad sjögrässallad)

Allergener!!! Sesamfrö, sesamolja, vitlök och gluten(soya)


V3d. Wakame Salad  (Japanese)

4 pieces of deep fried homemade dumplings 
filled with vegetables. 

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, garlic, wheat, Green peas and Gluten (Soy sauce).

(4 st friterade hemgjorda degknyten fyllda med grönsaker)

Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, mat vete, Ärter och Gluten (Soy sauce).

V61. Vegan Fried Gyoza - Dumplings (Japanese)

Cubed pickled radish kimchi. SPICY!

Allergen!!! - Sesame seeds, Sesame oil, Garlic, spring onion and Gluten (Soy sauce, Gochujang chili paste).

(Stark! Tärnad inlagd rättika. STARK! )    

 Allergener!!! - Sesamfrön, Sesamolja, Vitlök, Vårlök och Gluten (Sojasås, Gochujang chili pasta).


V7.  Kkakdugi Kimchi (Korean)

Fried vegetables, sweet potato vermicelli, shiitake mushroom and soymeat. 
Serve with rice.

Allergen!!! - Garlic, sesam seeds, sesam oil, spring onion, trace elements of celery powder and Gluten (Soy sauce).
	                        	
(Wokade grönsaker med sötpotatisglasnudlar, svamp och sojastrimlor) 
Servera med ris.

Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, Sesamolja, Vårlök,  spårämnen av selleripulver och Gluten (Sojasås).

V82. Vegan Japchae (Koreans Fusion)

SPICY!  teppan fried marinated and sliced pork with chili, onion, garlic and fresh button mushroom. Served with a bowl of rice and three korean side dishes.   
  We have sweet Mirin(rice wine) in our sauce !!! 

Allergens!! - Sesame seeds, sesame oil and gluten (soy sauce & gochujang sauce).



(Teppanstekt marinerat skivat fläsk med chili, lök, vitlök och färska champinjoner. Serveras med ris och koreanska sidorätter. STARK!!!)

(Allergener!!! - sesamfrön, sesamolja och gluten (sojasås & gochujangsås)).

23. Pork Bulgogi Set

Stir fry soy-beef with onions, garlic, fresh forest and	                        
 shimei mushroom in bulgogi sesame sauce.        
 Serve with rice and 3 small banchan (side dishes)

Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, trace elements of celery powder. Gluten (Soy sauce, soy beef).
	                     
Wok sojabiff med lök, vitlök, färsk skog och
 shimei-svamp i bulgogi sesamsås.
 Servera med ris och 3 små banchan (tillbehör)

Allergen!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, spår av selleripulver. Gluten (sojasås, sojabiff).



V80.	Soy-beef Bulgogi (Asian Fusion)

Braised deep fried tofu puffs, edamame, vegetables, shiitake mushroom and button mushroom in vegan oyster sauce.  
Serve with rice.

Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil,spring onion, trace elements of celery powder and Gluten (Soy sauce).
               
(Bräserad friterade tofupuffar, edamame, med grönsaker, shiitakesvamp och champinjoner i vegan ostronsås)
Servera med ris.

Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, Vårlök, spårämnen av selleripulver och Gluten (Sojasås).

V84.	Braised Deep Fried Tofu (Asian Fusion)

Fried soy meat with shiitake mushroom serve in a bowl of rice, topped with Korean pickles, dry seaweeds,and fresh tofu. Spicy gochujang sauce by the side.

Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, spring onion,trace elements of celery powder  and Gluten (Soy sauce).

(Stekta sojastrimlor, shiitake svamp servera i en skål med ris och toppad med Koreans sido rätter och                 rostad sjögräs. Stark gojujangsås vid sidan om)

Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, Vårlök, spårämnen av selleripulver  och Gluten (Sojasås).

V87.	Vegan Bibimbap (Koreans Fusion)

SPICY!!! Kimchi stew with bean curd, deep- fried tofu puff, sweet potato vermicelli, vegetables, mushrooms, and spicy kimchi broth. Served with rice. 

Allergen!!! - Garlic, spring onion, sesame seeds, sesame oil, trace elements of celery powder and Gluten (Soy sauce & Gochujang chili paste).
 
(Kimchigryta med tofu, friterade tofupuffar, sötpotatisglasnudlar, grönsaker, svamps och stark kimchisoppa och toppad med vårlök. Servera med ris. STARK!!!)

(Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, vårlök, spårämnen av selleripulver och gluten (sojasås)).

V88.	Vegan Kimchi Jjigae (Koreans Fusion)

Fried wheat noodle with vegetables and soymeat.


Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, spring onion and Gluten (Soy sauce).
		
(Wokade vetenudlar med grönsaker och sojastrimlor)

Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, Vårlök och Gluten (Sojasås).


V89.	Vegan Fried Udon (Asian fusion)

Fried sliced soybeancake, spring onion, mushrooms, vegetables, PEANUTS!!! and soyachilisauce. Served with rice. SPICY!

Allergen!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, PEANUTS!!!, spring onion, trace elements of celery powder and Gluten (Soy sauce).

(Wokad strimlad tofukaka  vårlök, grönsaker, shiitakesvamp, skogsöron, JORDNÖTTER OCH soja-chilisås. Servera med ris. STARK!)


Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, JORDNÄTTER!!!, Vårlök, spårämnen av selleripulver och Gluten (Sojasås).

V90.	Vegan Spicy Tofu (Asian Fusion)

Noodle with vegetable, deep fried homemade vegan wonton and soy meat in a mushroom broth.

Allergen!!! - Garlic, Sesame seeds, sesame oil, spring onion, green peas and Gluten (Soy sauce , soja meat).	

(Nudlar med grönsaker, friterad hemgjord vegan degknyten och sojakött i en svampsoppa.)

Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, Vårlök, Gröna ärter och Gluten (Sojasås, Soyakött).


V92. Wonton, Soya meat & Noodle soup (Asian fusion)

Ramen noodles in kimchi broth with mushroom, vegetable, fried soy meat, tofu, kimchi and topped with spring onion and roasted seaweed. SPICY!!!

Allergen!!! - Garlic, sesame oil, spring onion and Gluten (Soy sauce & Gochujang chili paste).

(Ramennudlar i kimchibuljong med svamp, grönsaker, stekt sojakött, tofu, kimchi, toppad med vårlök och rostad sjögräs. STARK!!!)

Allergener!!! - Vitlök, Sesamfrön, Sesamolja, Vårlök och Gluten (Sojasås).

V93.	Vegan Kimchi Ramen (Koreans fusion)

Fried noodle with egg, vegetables and soy meat. Garlic-mayonnaise sauce will be served on the side	                          
        
Allergens!!! - Garlic, sesame seeds, sesame oil, egg, milk products, springonion, and gluten (soy meat and soy sauce).

(Stekta nudlar med ägg, grönsaker och sojastrimlor. Vitlökssås serveras vid sidan om).

(Allergener!!! - Vitlök, sesamfrön, sesamolja, ägg, mjölkprodukter, vårlök och gluten (sojastrimlor och sojasås)).

VG58. Vegetarian Fried Noodle (Asian Fusion)

1 pcs with passionfruit and mango puree, wrapped in soft rice dough.
Allergens!!! - May contain traces of nuts and soya, milk. (Gluten and Lactose)

(1 st med passionsfrukt och mangopuré, inlindad i mjuk ris deg.
Allergener!!! - Kan innehålla spår av nötter och soja, mjölk. (Gluten och laktos)

D4.- Mochi Ice Cream (Passion & Mango)

Storlek: 50 cl

Söt, kryddig smak med hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av citrus, päron och örter.

Passar till
Som sällskapsdryck och asiatisk mat.

Passar till sällskapsdryck
SÄLLSKAPSDRYCK

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Crabbie’s Ginger (gluten free) Beer (50 cl)

Japanese Junmai  Sake
Nyanserad smak med liten sötma, inslag av gråpäron, mandelblommor, vitpeppar, grön banan och jasminris. Serveras antingen vid 10-14°C eller vid 35-45°C, gärna  till japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.


Passar till som aperitif, fisk och skaldjur.

Allergener
Innehåller: inga allergener

 Gekkeikan Sake - (12 cl)

Korean Soju                                                          Colourless, soft, smooth, sweetish, light fruity notes, slightly spicy.

Allergen information. Contains: Barley

Jinro Chamisul (Original)

 Brödig smak med inslag av aprikos, kex, örter och mandarin.     
                                                                   
 Passar till
Som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark rätter.

Allergener
Innehåller: Kornmalt

Kirin Ichiban (25 cl)

Inatahime Goriki Junmai Ginjo is a racy and expressive Junmai Ginjo.
A hint of lilac and fruity-sweetish notes of melon, starfruit, pineapple and marzipan all at once. It surprises with a present acidity and a velvety, yeasty melting at the palate. It has a lingering aftertaste that is slightly tangy and is reminiscent of grapefruit, exotic spices, cinnamon and honey.

Inatahime Goriki Junmai Ginjo - (12 cl)

Druvor: Chardonnay 

Allergener: Innehåller Sulfiter

Smakbeskrivning: Stor fruktig doft av ananas och honung. Frisk smak av gröna äpplen och citrus med ton av vanilj.

Den perfekta kompisen till det asiatiska köket. Magiskt gott till fritera räkor och kryddstark mat.

(Ett glas vatten ingår till vinet)

Bunch of Grapes Chardonnay (White Wine)

Färg: Ljusgul färg

Doft:
Fruktig, utvecklad, nyanserad doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat och pomerans.

Smak beskrivning:
Fruktig, mycket frisk, utvecklad smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral, nötter och apelsin.

Passar till:
Som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller fågel.

Allergener
Innehåller: Sulfiter

André Clouet, Grande Réserve  - 1 flaska (75 cl)

Vikbo Cider (Päron/Pear) är en frisk halvsöt cider med smak av päron.
En klassisk svensk cider som passar utmärkt både som sällskapsdryck och till mat.

Pear Cider - Vikbo (33 cl)

Vikbo Cider (Rabarber) är en svensk cider med smak av rabarber och jordgubb, härligt frisk och söt. Ljus rosa i  färgen. Servera gärna med is som välkomstdrink i ett vackert glas. För att få kallas cider i Sverige måste den vara gjord på antingen äpple eller päronvin. Vår Vikbo Cider är gjord på päronvin och har smak av rabarber och jordgubbe där röd står för Jordgubbe.

Red Rabarber Cider - Vikbo (33 cl)

Coca Cola (33 cl)

Cola Zero (33 cl)

Fanta (33 cl)

Sprite (33 cl)

Ananas Juice (33 cl)

Guava Juice (33 cl)

Mineralvatten (33 cl)

Nespresso Kaffe/Coffee (en kopp / one cup) 

Japanskt råris grönt te / Japanese brown rice green tea

Genmaicha (1 person per tekanna/ 1 person per teapot)

Jasmine Tea (1 person per tekanna/ 1 person per teapot)

Kryddig, söt smak med inslag av päron, citrus, malört och vanilj. 

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Martini Bianco

Kryddig, aromatisk smak med liten sötma, inslag av malört och citrusskal. Serveras kyld som aperitif eller som drinkingrediens.

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Martini Extra Dry

Kryddig, söt smak med inslag av malört, pomerans, cola och torkade örter. Serveras kyld som aperitif eller används som drinkingrediens.

Allergener
Innehåller: Sulfiter

Martini Rosso

Kryddig, söt smak med inslag av malört, pomerans, cola och torkade örter. Serveras kyld som aperitif eller används som drinkingrediens.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Campari Bitter

Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill, eneträ och salmiak.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Fernet Branca

Mycket kryddig, bitter smak med inslag av malört, lakritsrot, kanel, ingefära, kardemumma och pomerans.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Gammel Dansk

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans.

Allergener
Innehåller: Drycken innehåller inga allergener.

Jägermeister

Tequila Lime (6 cl)

Gin & Tonic (6 cl)

Cuba Libre (6 cl)

Storlek: 50 cl

Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung. 

Passar till
Som sällskapsdryck eller till  asiatisk rätter av fisk, fläsk, kyckling och anka.

Allergener
Innehåller: Kornmalt

Asahi Super Dry (50 cl)

Gin on the Rock  

Kryddig smak med inslag av enbär, örter och apelsinskal.

Gilbey´s  Special Dry Gin

En shot av Sierra Tequila Silver. 

Robust smak med inslag av gräs och citrusskal.

Sierra Tequila Silver

Jamaican Rum

Kryddig smak med inslag av valnötter, torkad frukt, kakao och arrak.

Captain Morgan Dark Rum

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

Cointreau

Nyanserad, kryddig, söt smak med inslag av apelsin, örter, farinsocker och vanilj. Ton av cognac.

Grand Marnier Rouge

Sweet taste with a clear character of hazelnuts, hints of vanilla.

Allergens
Contains: Traces of nuts

                                                                             
                                                                             Söt smak med tydlig karaktär av hasselnötter, inslag av vanilj.

Allergener
Innehåller: Spår av nötter

Frangelico

Mycket söt och simmig smak med inslag av torkade fikon, apelsinskal, örter, vanilj, kryddor och stjärnanis.

Bénédictine D.O.M.

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.

Hennessy VS

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsinskal och vanilj.

Grönstedts Monopol VSOP

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.

Rémy Martin VSOP

 Lemonade 

Jameson whiskey (4 cl) , coffee and whipped cream.

(Jameson whisky (4 cl), kaffe och vispgrädde)

Irish Coffee (4 cl)

Benedictiné liqueur (4 cl), coffee and whipped cream.

(Benedictiné liqueur (4 cl), kaffe och vispgrädde)



Coffee Dom (4 cl)

Midori liqueur (2 cl), hazelnut liqueur (2 cl), coffee and whipped cream.

Allergen: Contains traces of nuts.

(Midori likör (2 cl), hasselnöt likör (2 cl), kaffe och vispgrädde.)


Allergener
Innehåller: Spår av nötter

Japanese Coffee (4 cl) 

Druvor: Chardonnay

Smakbeskrivning: Clean and bright. Lemon-yellow color with greenish glints. High aroma-intensity with fruity notes of pear, lemon, peach and grapefruit. Floral sensations, with strong hints of camomile and jasmine. Silky and fresh entry making it smooth and untuous on the palate. Well balanced flavours with a long finish and a touch of acidity.

Allergener
Innehåller: Sulfiter


( Ett glas vatten ingår till vinet )

