Crabbies ginger beer

Long drinks och RTS-dryckerna (ready-to-serve) är ofta söta och grumliga och deras alkoholhalt varierar mellan 4 och 11 %. Oftast kommer grundsmaken från en stark alkoholdryck, men vissa av dryckerna tillverkas av extrakt, saft eller en alkoholbas jäst av vin. Huvudsmaken är ofta grapefrukt, men smakspektret är mycket brett eftersom dryckernas historia utgår från drinkkulturen. Dryckernas färg varierar stort och färgen är i regel tänkt att avspegla dryckens karaktär. Sötman kommer antingen från socker eller från sötningsmedel.

1