ZenViet

Maltig smak med inslag av ljust bröd, honung och örter. 

Åbro Export

5%. Alcohol 
Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och  citrusskal. 

Carlsberg Export

Fruktig smak med inslag av vinteräpplen, torkade aprikoser, kryddor och halm. 

Strongbow

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. 

Mariestads Export

Ett friskt och fruktigt vin med toner av ananas och mango. Viss sötma i smaken och ett blommigt, långt avslut.

Husets Vita - Altos Del Condor

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. 

Carlsberg Hof

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin. 

Carlsberg

Fatöl

Fanta Zero

Loka Naturell

Loka Citron

3,5% Alkohol Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och  citrusskal. 

Coca Cola

Cola Zero

Fanta

Fanta Exotic

Sprite

Ung, frisk, fruktig, saftig, mogen röd bärfrukt med viss tanninstruktur.

Husets Röda - Altos Del Condor

Brödig smak med inslag av citrus och örter. 

Corona Extra

Bia Saigon Export har varit den mest populära ölen i Vietnam i många år. En fräsh och uppfriskande lager med fyllig skumkrona

Saigon beer

Edamame

Chili edamame

Krispig utsida med söt-chilimajonnäs. Passar både som snabbmatsfavorit, bar-snacks eller barnvänlig rätt

Chicken popcorn 

Wakame (torkat sjögräs som blötläggs och mjuknar) med sojasås



Sjögrässallad

Stora räkor friterade i lätt japansk frityrsmet. Krispiga på utsidan, saftiga på insidan. Serveras med chilimajonnäs (3st) 

Räkor tempura

Sashimi är en elegant japansk rätt bestående av tunt skivade råa fisk. Välj mellan lax och tonfisk (4st).

Mini sashimi lax/tonfisk

Sashimi mix – 4 skivor färska lax och 4 skivor tonfisk

Stor mix sashimi lax + tonfisk

Krispiga rullar och serveras med sweet chilisås 

Vegetarisk vårrullar (friterade) 5st

Friterade dumplings – Krispiga degknyten fyllda med kyckling (4st). Serveras med dippsås.

Friterade dumpling kyckling 

Vietnamesiska färska vårrullar som består av råa ingredienser (räkor eller tofu) inrullade i rispapper (2st).

Goi Cuon 

Mjuka ångade bröd fyllda med smakrik kyckling, eller vegetariska alternativ 

Bao Buns (2st)

Fräsch och tropisk sorbet gjord på solmogen mango, med en lätt syrlig ton av lime.

Mangosorbet

Krämig italiensk dessert med vanilj och tropisk mangopuré. Len, fräsch och perfekt svalkande.

Mango Panna Cotta

Japansk dessert med krämig glass omsluten av mjuk mochi. Finns i flera smaker som jordgubb, mango eller passionsfrukt. 

Mochi glass 2st

Vietnamesisk nudelsoppa med långkokt oxbuljong, risnudlar och tunt skivad oxfilé. Serveras med koriander, gräslök och rödlök.

Phở Bò - Oxfilé

Vietnamesisk nudelsoppa med klar kycklingbuljong, risnudlar och kycklingfilé. Serveras med rostad lök, gräslök, rödlök och koriander.

Phở Gà - Kyckling

Phở chay – Vietnamesisk nudelsoppa med klar grönsaksbuljong, risnudlar och stekt tofu

Phở Chay - Vegansk

Vietnamesisk vermicelli-nudlar  med citrongräs, vitlöksmarinerad grillad biff, sallad, koriander, mynta. Serveras med krispiga vårrullar och rostade jordnötter

Bún Thịt Bò (grillad biff)

Vietnamesisk vermicelli-nudlar  med citrongräs, vitlöksmarinerad grillad fläsk, sallad, koriander, mynta. Serveras med krispiga vårrullar och rostade jordnötter

Bún thịt heo (Grillad Fläsk)

Vietnamesisk vermicelli-nudlar  med citrongräs, vitlöksmarinerad tofu, sallad, koriander. Serveras med vegansk krispiga vårrullar och rostade jordnötter

Bun chay/ Vegansk

Med räkor, gurka och avokado. Toppad med avokado, chilimajonäs, teriyakisrisball, crispy rice.

Tempura maki

Med räkor, gurka, avokado, halstrad lax, chilimajonnäs, panko, gräslök, teriyakisås.  

Tempura Salmon 

Med marinerad lax, avokado och gurka. Toppad med spicy sås, friterad potatis och gräslök.

Spicy lax maki

Med avokado, friterad tofu, guld rättika och crispy salad. Toppad med avokado, teriyaki och friterad potatis. 

Zen Garden Roll (vegan)

Med krabbröra, avokado och gurka. Toppad med japansk majonnäs och sesamfrön,

Crispy California maki

Med marinerad tonfisk, gurka och avokado. Toppad med eldad tonfisk, chilimajonnäs och Sjögrässallad.

Spicy Tuna (Friterad)

1 eldad lax, 1 lax, 2 räka, 1 avokado och 5 maki.

Liten sushi (10 bitar)

2 eldad lax, 2 lax, 2 räkor, 1 avokado och 8 maki. 

Stor sushi (15 bitar)

Välj mellan 10, 12, 15 bitar med tofu, guld rättika, avokado, crispy salad och nigiri. Från 129kr till 189kr.

Vegetarian (vegan)

Familjer (30 bitar) 

Party Set (50 bitar) 

Friterad sushirulle med friterad räka (ebi), avokado, gurka, färskost och chilimajonnäs.

Crispy Ebi Boom

 Friterad sushirulle med krispig kyckling i koreansk sås, rödkål, avokado, mozzarellaost. Toppas med teriyakisås, rostad lök och gräslök

Hot Chick Tempura

 Friterad sushirulle fylld med lax, krämig färskost, avokado och teriyakisås.  

Salmon Lover Crunch

Friterad sushirulle med tofu, gurka, avokado, mozzarellaost. Toppas med teriyakisås, rostad lök och gräslök. 

Veggie Crunch Roll

Med ponzumarinerad lax, ris, avokado, gurka, picklade rödlök, och sallad. Toppad med chilimayo, wasabimayo, teriyaki och rostad lök. 

Poke bowl lax

Tempura räkor med ris, avokado, gurka, picklade rödkål, och mixsallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök.

Poke bowl Ebi

Tofu, ris, avokado, gurka, rödkål, sjögräs och sallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök. 

Poke bowl vegetarian

Chicken popcorn, ris, avokado, gurka, picklade rödlök, och sallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök. 

Zen chicken Bowl

Ris, avokado, gurka, picklade rödlök, och sallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök. 

Poke Yakiniku

Med ris, avokado, gurka, picklade rödkål, och sallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök. 

Poke bowl kyckling spett / kyckling katsu/popcorn

Lax nigiri 8 bitar lax

Lax nigiri 15 bitar 

Halstrad Lax Nigiri 8 bitar

Halstrad Lax Nigiri 12 bitar

Självmix Nigiri 8 bitar

Självmix Nigiri 12 bitar

Självmix Nigiri 15  bitar

Med räkor, gurka och avokado. Toppad med chilimajonnäs, röstad lök och gräslök.

Tempura maki 

Med lax, avokado och gurka. Toppad med aioli sås och crispy rice.

Spicy lax maki 

California maki 

Mix sushi 10 bitar

2 eldad lax, 2 lax, 2 räkor, 1 avokado och 5 maki. 

Mix sushi 12 bitar

Med philadenphia, lax, gurka och avokado 

Philadenphia maki

Med tufo, avokado och maki, kan välja 10, 12 eller 15 bitar från 129kr till 159kr

Vegetarisk/ Vegan maki

Med ponzumarinerad lax, ris, avokado, gurka, picklade rödlök, rödkål och sallad. Toppad med chilimayo, wasabimayo, teriyaki och rostad lök. 

Poke bowl lax 

Tempura räkor med ris, avokado, gurka, picklade rödlök, och mixsallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök.

Poke bowl Ebi 

Tofu, ris, avokado, gurka, picklade rödlök, och sallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök. 

Poke bowl vegetarian 

Med ris, avokado, gurka, picklade rödlök, och sallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök. 

Poke bowl chicken katsu

Stekt biff och serveras med ris och grönsaker (salad, kim chi, edamame)

Yakiniku

Kyckling spett med yakitori sås, serveras med ris och mix salad.

Yakitori

Med lax, sisho blad, mango, topp med lax, aioli sås och laxrom

Zen Harmony Roll

Crispy Ebi Boom 

Hot Chick Tempura 

Salmon Lover Crunch 

Stekt biff och serveras med ris och grönsaker (salad, kim chi)

Yakiniku 

Yakitori 

Vietnamesisk vermicelli-nudlar  med citrongräs, vitlöksmarinerad tofu , sallad, koriander, mynta. Serveras med vegansk krispiga vårrullar och rostade jordnötter

Bún chay/ Vegansk 

Citrongräs- och vitlöksmarinerad grillad kyckling. 

Bún thịt gà (Friterad kyckling)

Citrongräs- och vitlöksmarinerad grillad kickling. 

Bun thịt gà (grillad kyckling) 

Vietnamesisk vermicelli-nudlar  med citrongräs, vitlöksmarinerad grillad biff, sallad, koriander,  mynta. Serveras med krispiga vårrullar och rostade jordnötter

Bun Thịt Bò (grillad biff) 

Bún thịt heo (Grillad Fläsk) 

Phở Bò - Oxfilé 

Phở Chay - Vegansk 

Phở Gà - Kyckling 

CHILI-MAYO

SRIRACHA SÅS

SWEET CHILI

NIGIRI (LAX/TONFISK)

Somersby  jordgubb lime

Sojasås, ris vinäger, sesam olja, chiliblad, sesamfrön, koriande

Cucumber salad

EXTRA RIS

TEREYAKISÅS

Apelcin Juice, Mango Juice, Passion Juice 

Juice

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Päron

WASABI MAYO

Aioli sås

Vegetarian (vegan) 12bit

Vegetarian (vegan) 15bit 

Mellan sushi (12 bitar) 

Stekt ris med ägg, morötter, ärtor, sallad och kyckling popcorn. Toppen med koriander 

Stekt ris 

Stekt ris-kyckling

Poke bowl med färska räkor med ris, avokado, gurka, picklade rödlök, och mixsallad. Toppad med chilimayo, teriyaki och rostad lök.

 Poke bowl med Färska räkor 

BRYGGMÄSTARENS 

Saigon beer special 

Izakaya wine

Kimchi sallad 

Friterade dumplings – Krispiga degknyten fyllda med räkor (4st). Serveras med dippsås.

Friterade dumpling räkor

Friterade dumplings – Krispiga degknyten fyllda med vegetariska ingredienser (4st). Serveras med dippsås.