Hunnebostrands vandrarhem

Kalamataoliver och Mammutholiver med kärna inlagd i vår egna marinad med citron, vitlök och timjan. Serveras med gruyuereost, fikonmarmelad och salta kex.

Olivtallrik

Tryffel

Lättsaltade potatischips toppat med stenbitsrom, creme fraiche, rödlök, citron & dill
Laktosfri

Stenbitsrom

Köttbullar gjorda på nötfärs från Kustcharken. Serveras med hemlagat potatismos, rårörda lingon och gurka.

Johans Köttbullar 

Lättsaltade potatischips toppat med tångcaniar, creme fraiche, rödlök, citron & dill
Laktosfri och veg

Tångcaviar

Varm banan serveras med vaniljglass, maränger och vispad grädde samt chokladsås och strössel.

Henriks Banana Split

Laxtartar

Krämig gryta med lax, torsk och mussla samt höstens grönsaker.

Liten Fisk & Skaldjursgryta

Bröd, majonäs, silverlök, tomat, gurka, vininkokad quornfärs serveras med potatischips.

Sloppy Joe Burger (vegansk)

Bräserad kål, serveras med potatisfondant och bakad prujolök.

Kål Special

Färsk lax med potatisfondant, serveras med bakad purjolök och musselsky.