Sooshi Karlstad

Ramlösa 33 cl

Smil 20 cl 

En liten mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetarisk, En perfekt prova på!

Soja, ingefära & wasabi ingår

Standard 5 Bitar

En mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetariskt. 

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Standard 10 Bitar

En större mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetariskt. 

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Standard 15 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen. 

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Deluxe 5 Bitar

Deluxe 10 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Dessa kompositioner är vårt signum och vi lägger tid och kärlek över det vanliga.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Deluxe 15 Bitar

Lax, gurka, avokado, färskost och sesamfrön.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

California 10 bitar

Färskost, avokado, gurka, toppas med lax, gräslök, japansk majonnäs och forellrom.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tengu 10 bitar

Syrade grönsaker, paprika, gräslök, sesamfrön, chilimajonnäs och puffad quinoa.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Spicy Veggie 10 bitar

Traditionell Lax och gurka rulle

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Kappa Sake 10 bitar

Avokado, gurka, färskost och sesamfrön.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Clean Cali 10 bitar

Handskalade räkor, färskost, gräslök, avokado och forellrom.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

West Coast 10 bitar

Pankofriterade räkor, avokado, gräslök, japansk majonnäs & sesamfrön. Innehåller gluten.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Kitsune 10 bitar

Hel friterad makirulle - Ponzumarinerad ugnsbakad lax, chilimajonnäs, toppas med tobiko. Innehåller gluten.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tempura Sake 10 bitar

Hel friterad maki
rulle - Yakiniku, gräslök, sallad, japansk majonnäs och chili. Innehåller gluten.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tempura Yakiniku 10 bitar

Hel friterad maki rulle - Vitlök och chilifrästa räkor, gräslök, shichimi och japansk majonnäs. Innehåller gluten.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tempura Ebi 10 bitar

Hamachi, tonfisk, lax, avokado, gurka, färskost toppad med yuzoaioli, teriyaki och forellrom

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Ebisu 10 bitar

Sashimi på marinerad lax med japansk majonnäs, edamame, avokado, syrad rödlök, sjögrässallad, syrade grönsaker, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Ingår Japansk majonnäs

Salmon Bowl

Pankofriterade räkor med yuzu, vitlök, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris. Innehåller gluten*

Ingår Yuzu Aioli

Lemon Garlic Shrimp Bowl

Krispig kycklinglårfile med chilimajonäs och yuzoaioli, edamame, avokado, syrad rödlök, syrade grönsaker, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Ingår Chilimajo

Karaage Bowl

Marinerad tonfisk med wasabidressing, edamame, avokado, syrad rödlök, sjögrässallad, syrade grönsaker, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Ingår Chilimajo

Spicy Tuna Bowl

Söt sojasås som fungerar utmärkt att dippa både sushi och friterade rätter i 

Teriyaki

Chilimajonnäs

Umamibomb! God på allt från sushi till pasta. Köp med hem och prova på pizza 

Japansk majonnäs

Sötsyrlig dressing som vi rekommenderar till våra friterade sides

Sesamdressing

Majonnäs med vitlök och en touch av yuzo

Yuzo Aioli

En syrlig dipsås med hetta från färsk wasabi, perfekt till dumplings och även sashimi

Wasabi Yuzu sauce

Sjögrässallad

Marinerade ekologiska edamamebönor toppas med japansk chilisås.

Heta Edamamebönor

4 stycken friterade vegetariska nätvårrullar. Innehåller gluten. 

Tips! Köp till en dipsås

Nätvårrullar

Friterad kycklinglårfilé med chilimajonnäs, yuzoaioli och puffad quinoa.

Mini Karaage

4 stycken vegetariska japanska degknyten. Innehåller gluten.

Tips* köp till wasabidressing eller sweet chili sauce

Dumplings vegetarisk

Räkor panerade i japanskt ströbröd. Innehåller gluten. 

Tips* köp till chilimajonnäs

Pankofriterade Räkor

Grillad bläckfisk, kikurage svamp, chili, sesamfrön.

Bläckfisksallad 

Coca-cola 33 cl

Fanta 33 cl

Avokado 2st

Lax / Salmon 2st

Räka / Shrimp 2st

Deluxe nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen. 

Deluxe nigiri par

4 stycken japanska degknyten med fyllning av kyckling & grönsaker. Innehåller gluten.

Tips* köp till dressing

Dumplings kyckling

En liten mix av maki och nigiri, vegetarisk, En perfekt prova på!

Vegetarisk Standard 5 Bitar

En mix av vegetarisk maki och nigiri.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Vegetarisk Standard 10 Bitar

En större mix av vegetarisk maki och nigiri. 

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Vegetarisk Standard 15 Bitar

Soja

Wasabi

Picklad ingefära  

Risbollar 2st

Halstrad norsk lax nigiri. Vi glacerar laxen med söt tamari och eldar den lätt 

Grillad Lax / Aburi Salmon 2st

Pankofriterade räkor, mango, gräslök, japansk majonnäs, sesamfrön och tare. Innehåller gluten.

Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Nikki 10 bitar

Mjölk, Grädde, Socker, Soja och Macha te

Mochi Green Tea

Belgisk choklad, Rismjöl, Socker, soja och kakao

Mochi Chocolat

Tofu / Inari 2st

Ett lyxigt fat där kockarna komponerar efter de bästa råvarorna för säsongen. 

*Kontakta restaurangen vid allergier

Lyxfat 50 bitar 

Het fermenterad Chilisås funkar jättebra för att addera mer hetta till friterade rätter

Japansk Chili Sauce

Tropisk passionsfrukt och mangoglass. Innehåller cashewmjölk, socker, mango, passionsfrukt och socker *Vegansk

Mochi Exotisk Passion

Mochi Kokostopp

Mochi Vanilla Dreams

Tonfisk / Tuna 2st

Fermenterad salladskål, vårlök, vitlök, ingefära och chilli.

Kimchi

Fanta Lemon Zero

Fanta exotic

Hamachi är en fet fisk som Lax och Makrill, den är populär för sin höga omega 3 halt sitt fasta kött och det djupröda köttet längs ryggraden

Seriola / Hamachi 2st

Coca-cola Zero 33 cl

Glass med rostad pistagenöt och honung insvept i riskaka.

Innehåller mjölk, kan innehålla spår av ägg, gluten samt nötter.

Mochi Honey & Roasted Pistachio

Omelett / Tamago 2st

Vegetariska vårrullar med sesamdressing, edamame, avokado, syrad rödlök, syrade grönsaker, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris. Innehåller gluten.

Ingår Sesam dressing

 Veggie Bowl 

Tre blandade Moshibollar insvepta i en rispasta gjort av Mochiko, klibbris på japanska.

Moshi moshi moshi

Mochi Raspberry

Druvig, något blommig smak med inslag av päron, fläder och citrus(alkoholfri).

Natureo

Friterade vegetariska vårrullar, 6 stycken. Innehåller gluten

Tips* köp till dressing

Vegetariska Vårrullar

9 grillade nigiri som väljs utefter dagens råvaror.

Aburi Sushi

Mjölk, Grädde, Socker, Soja, Vete, Citrus.

Mochi Yuzu

Marinerade räkor och lax toppas med chilimajonnäs, rom och frön. Avokado, edamame, sjögrässallad, morot, paprika, syrad rödlök och krispig sallad på en bädd av husets sushiris.

Ingår Chilimajo

Westcoast Bowl

Fanta Zero

Mjölk, Grädde, Socker, karamelliserad soja

Mochi Salted Caramel

Mochi Magical Mango

Pankofritterad jätteräka, avokado, majonnäs. Toppas med grillad lax, hamachi, tonfisk, räka, yuzukosho, lime, togarashi och söt soja.

Ingår alltid soja , ingefära och wasabi

Akakabuto 10 Bitar

Carlsberg alcohol free

En ordentlig måltid med våra bas råvaror, som Lax, Räkor & vegetariskt. Både maki & nigiri. 

Soja ingefära & wasabi ingår alltid ❤️

Standard 20 Bitar

Tamari

Törstsläckande alkoholfri ljus lager med Grapefruit.

Pripps Radler Grape

En sojabaserad dipsås med citrus, passar bra till både sushi och sideorders

Ponzu

Sweet Chili Sauce

Natureo Garnacha Syrah

Kuzukiri is a clear noodle made from the starch (kuzuko) is considered the highest grade of starch in Japan, and is made to make wagashi (Japanese sweets)