Padronpeppers med bonitoflakes, ponzusås och togarashi

Panerade och friterade räkor i en krämig chilimajo, sesam & salladslök.

Krispig stark kyckling, marinerade med Gochujang, honung, vitlök, ingefära

Starka bönor i stjälk serveras med lime & kimchi sesam.

1 st bun med krispig kyckling, krispsallad & kimchi

Bönor i stjälk serveras med havssalt och chiliflakes

Toppad med laxtartar, avokado, teriyaki-ponzu & takame´s chilimajo.

4 st vårrullar med hemgjord dip.

4 st hemmagjorda dumplings med kyckling & syrlig dippsås.

Homemade kimchi, a hot experience!

Krispig Wakame smaksatt med sesamolja

4 bitar lätt halstrad lax med fräschör av citrus & ponzu.

Marinerad lax, salladslök, rostad lök,

4 bitar lätt halstrade skivor tonfisk, marinerade i en het japansk kryddmix, toppad med wasabi majonnäs.

Kockens Lyx Mix! 16 Nigiri, 30 Lyx Maki, 4 Sashimi Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

Kockens Lyx Mix! 8 Nigiri, 20 Lyx Maki & 2 Sashimi. Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

Friterade krispiga räkor, friterade grönsaker, avokado & krispsallad toppad med chilimajo och rostad lök.

Friterad Insideout, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chili majjo och chilisås.

10 bitar Friterade räkor, avokado, friterade grönsaker, krispsallad toppad med eldad lax & 3 såser

Marinerad lax, avokado, gurka, krispsallad. toppad med eldad lax & laxrom.

Krispigt friterad lårfilé marinerad i söt-stark chilisås. Serveras med grönsallad, sesamdressing & ris.

Marinerad tunt skivad entrecote i het koreansk sås med purjolök. Serveras med hemgjord kimchi & ris

Tunt skivad entrecote i ingefära och sojabaserad sås med lök och purjolök, serveras med ris.

Blandning av olika tillbehör, stekt ägg, gochujiangsås & Japanskt ris serveras i het skål

Wokade Udon nudlar med kyckligfile eller Tofu. färska grönsaker, ägg & Tonkatsu sås. Toppad med vårlök och sesamfrön.

Ponzumarinerad lax & avokado med bas av sushiris, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Ponzumarinerad lax & avokado, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Kockens mix av havets läckerheter serveras med picklad ingefära, wasabi, syrad rödlök sojabönor mm.