Takame

Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung. 

Asahi Super Dry

Bärig, gräddig, mycket söt smak med tydlig karaktär av jordgubbar och vanilj. Serveras kyld eller med krossad is.

Tequila Rose Strawberry Cream

Fruktig, mycket söt smak med tydlig karaktär av päron, inslag av vanilj. 

Rekorderlig Päron

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans. 

Ginger Joe Ginger Beer

Whiskey Sour

Ren smak med sötma och tydlig karaktär av hallon, inslag av vanilj och lime. Serveras med krossad is eller används som drinkingrediens.

Bacardi Razz

Irländsk whisky, Kaffe, Socker, Vispgrädde

Irish Coffee

Espresso Martini

Kryddig, angenämt bitter smak med sötma och tydlig karaktär av mint, inslag av lakrits, örter, kaffe och malört. Serveras kyld som digestif eller används som drinkingrediens.

Fernet Branca Menta

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

Cointreau

Robust smak med inslag av gräs och citrusskal

Tequila

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos. Ton av whiskey.

Baileys

Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill, eneträ och salmiak.

Fernet Branca

Kaffe

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

Jameson

Brödig smak med inslag av aprikos, honung, citrus och örter.

Bryggmästarens ekologiska

Bron IPA är en välbalanserad India Pale Ale (6,4%) med både malt och humle i fokus. Den är bryggd på fem sorters malt; Pale Malt, Caraamber, Carapils, Melaoidin och vetemalt, och har torrhumlats med Cascade, Centennial och Columbus. Resultatet är ett smakrikt öl med tydlig och fruktig humlekaraktär.

Bron IPA

Maltig smak med inslag av knäck, aprikos, rågbröd och apelsin.

Zlatopramen

Warsteiner lager alkoholfri 0,0%

Torrt, friskt och smakrikt vin med inslag av tropiska frukter.

Montgravet vitt (glas)

Det här ovanligt saftiga och runda merlotvinet från Languedoc- Roussillon framställs av druvor som mognat under söderns heta sol. Doften är intensiv av mogna mörka körsbär. I gommen smidigt, mjukt och oerhört substansrikt. Ett perfekt val för rödvinsälskare med smak för harmoni.

Montgravet Rött (flaska)

Montgravet Rosé (Glas)

Doft och smak av rostat bröd, smörpopcorn,
röda äpplen och röda bär. Pigg syra, behaglig
mousse och bra balans.


Voirin Jumel Champagne 

Blandning av olika tillbehör, stekt ägg, gochujiangsås & Japanskt ris serveras i het skål

Bibimbap 

Tunt skivad entrecote i ingefära och sojabaserad sås med lök, purjolök och shitakesvamp.

Yakiniku

Kockens Lyx Mix!
5 Nigiri & 5 Lyx Maki
Serveras med alla tillbehör

10 Bitar 

Kockens Lyx Mix!
7 Nigiri & 5 Lyx Maki
Serveras med alla tillbehör

12 bitar

Kockens Lyx Mix!
8 Nigiri & 7 Lyx Maki 
Serveras med alla tillbehör

15 bitar

Sjögrässallad

Kimchisallad

Kockens Lyx Mix!
8 Nigiri, 20 Lyx Maki & 2 Sashimi.
Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

30 Bitar

Kockens Lyx Mix!
16 Nigiri, 30 Lyx Maki, 4 Sashimi
Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

50 Bitar

Hwila naturell

Hwila citron

Ramune Lychee 

Espresso dubbel

Cappucino

Japanskt grönt te

Marinerad tunt skivad entrecote i het koreansk sås. Serveras med hemgjord kimchi & ris

Bulgogi

Wokade Udon nudlar med kyckligfile eller Tofu. färska grönsaker,ägg, svamp & Tonkatsu sås. Toppad med vårlök och sesamfrön. 

Udon Nudlar

Rekordelig Blush Rosé

Medelfylligt, intensivt & kryddig italienare av hög kvalitet.

Lamberti Ripasso Valpolicella (Glas)

Ett Grand vin från Bourgogne av hög kvalitet, perfekt till sushi & sashimi

Chablis Chemilly

Fruktigt och friskt vin med inslag av en pepprig ton.

Pfaffel Gruner Weltliner (glas)

Kvalitetsvin passar bra till asiatisk mat & sushi. 

Last night Riesling (glas)

Bönor i stjälk serveras med havssalt och chiliflakes

Edamame

Koreanska vårrullar (vegetariska)

4 st hemmagjorda dumplings med kyckling & syrlig dippsås.

Gyoza (dumplings)

2 st stora tempurafriterade räkor med syrlig dipsås.

Tempura Räkor

Ponzumarinerad lax & avokado med bas av sushiris, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl 

Kockens mix av havets läckerheter serveras med picklad ingefära, wasabi, syrad rödlök sojabönor mm.

Sashimi Moriawase

10 bitar
Friterade räkor, avokado, friterade grönsaker, krispsallad toppad med eldad lax & 3 såser

Takame Roll

Yuzu Heaven

Fruktig cocktail, fläder, passoa, vodka &passionsjuice

Sakura

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

Frozen Daiquiri

Nyanserad, kryddig smak med inslag av grapefrukt, rosor, enbär, korianderfrö, kardemumma och färska örter

Roku Gin Tonic 

Virgin Frozen Daiquiri 

Fruktig, söt, mycket syrlig smak med tydlig karaktär av yuzu, inslag av örter och citron

Ile Four Yuzu

Nyanserad, aningen blommig smak med inslag av päron, vitpeppar, grön banan, mandel, citrus och jasminris.

Seisen Futsu-shu

Populär Koreansk sujo, severas kall i shotglas finns i flera smaker

Koreansk Suju Jinro 

Nyanserad, aningen blommig smak med sötma, inslag av jasminris, mandelmjölk, kokos och grön banan. Jästfällning.

Akita Fuji Nigori

Gin tonic

Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, ceder, choklad, kanel, nötter och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

Super Nikka

En relativt varm och komplex sötma med vegetal beska ger en fyllig och följsam Whiskey. Kraftfull med distinkt, rik kryddighet i bettet. Fruktighet med inslag mogna äpplen, päron och körsbär.

NIKKA MIYAGIKYO Single Malt

Sambuca

Ramune Jordgubb

Ramune vattenmelon

Jack daniel´s

Ponzumarinerad tofu, avokado med bas av sushiris,färsk mango, kålsallad, samt flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl vegetarisk

Ponzumarinerad lax & avokado, kålsallad, friterad crabstick och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

Poké Bowl Sallad 

Friterad Insideout, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs

Crispy California

Friterade krispiga räkor & grönsaker, avokado & krispsallad toppad med chilimajjo och rostadlök.

Tempura Roll

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chili majjo och chilisås.

Spicy Tuna

Marinerad lax, avokado, gurka, krispsallad. toppad med eldad lax & laxrom.

Crazy Salmon

Lax, avokado, gurka, krispsallad toppad med färsk mango.

Mango Heaven

Friterade räkor, gurka, sallad toppad med skivad avokado, chilimajo & chilisås

Godzilla

Avokado, friterad sparris, gurka, rödlök, romansallad.

Vegan De Lux

Krispigt friterad lårfilé marinerad i söt-stark chilisås. Serveras med grönsallad, sesamdressing & ris.

Takame´s Crispy Chicken

Marinerad lax, salladslök, rostad lök, 

Lax Tartare

4 bitar lätt halstrade skivor tonfisk, marinerade i en het japansk kryddmix, toppad med wasabi majonnäs.

Tuna Tataki

1 st bun med krispig kyckling, krispsallad & kimchi

Bun 

Espresso

Grönt Te

Kaffelikör, rom, Yuzu, savoiardikex & mascarpone.

Yuzu Tiramisu

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj. Serveras rumstempererad som avec

Hennessy VS

Aperol, sodavatten, mousserande vin och apelsin. 

Aperol Spritz

Sockerfri, vegan, låg kalori & glutenfri

Felina Seltzer

Last night Riesling (Flaska)

Montgravet vitt (Flaska)

Pfaffel Gruner Weltliner (Flaska)

Chablis Chemilly (Flaska)

Nyanserad, aningen blommig smak med liten sötma, inslag av gråpäron, grön banan och jasminris

Gekkeikan Junmai

Ginger Joe 0,0%

Moscow Mule

Sapporo Premium Beer

Nyanserad, rökig smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, äppelblommor, honung, persika, citrusskal, macadamianötter och vanilj.

NIKKA YOICHI Single Malt 

Hot Shot

Sour Fisk Black & Pink

Glitter Fisk Ruby

Glitter Fisk Diamond

Mango Juice

Passions Juice 

Negroni

NIKKA MIYAGIKYO Single Malt 

NIKKA YOICHI Single Malt

Voirin Jumel Champagne på glas

Mandellikör, citronsaft, Sockerlag, äggvita

Amaretto Sour

Chilimajo

Ingefära

Teriyaki sås

Wasabi

Vår lyxigaste rulle, i rullen finner ni sparris, avokado, friterade grönsaker, Kewpie majonäs toppad med grillad wagyu entrecote & ponzu majo. 

Wagyu Roll 8 bitar (Kagoshima A5+ 10-12)

Wagyu Nigiri (Kagoshima A5+ 10-12)

Ikura laxrom nigiri

Tonfisk Tataki nigiri

Toppad med teriyaki sås, chili-majonäs och rostad lök.

Eldad Lax nigiri

Lax nigiri

Avokado nigiri

Grillad ål nigiri

Tako octopus Nigiri

Omelett

Friterad sparris nigiri

Pilgrimsmussla Nigiri

Tonfisk nigiri

HokkiGai Nigiri

Räka nigiri

Tofu nigiri

Japanskt ris

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, äppelblommor, honung, kanel, nötter, vanilj och apelsin. Serveras rumstempererad som avec.

NIKKA  Taketsuru Pure Malt

Old Fashioned

Fruktig, söt och mycket syrlig smak med inslag av päron. Serveras kyld.