EMMAS FISK- & SKALDJURS TERRASS

Beställer ni från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter! Missa inte att hämta besticken själv i någon av barerna.

AL-rökta Räkor

259 kr

- 200g. räkor till cayenne/honungs-mayo serveras till aioli, grönsallad, surdegsbröd, smör & färsk citron (Smoked shrimps served with aioli, sourdough bread, lemon & salad) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Dillkokt Hummer

399 kr

serveras till aioli, grönsallad, surdegsbröd, smör & färsk citron (Boiled lobster - Homarus americanus served with aioli, sourdough bread, lemon & salad) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Emma’s Räksallad

259 kr

med sparris, avokado, gräslökscréme, kokta ägg, tomat & silverlök samt citron (Shrimp Salad with asparagus, avocado, chive cream & boiled egg) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Gravad Lax

229 kr

serveras kall, till kokt potatis, färsk citron & hovmästarsås samt grönsallad. (Cured salmon with mustard sauce and green salad) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Ostron - Dagspris per styck

40 kr

Rödvinsvinäger med finhackad rödlök till tabasco samt färsk citron (Raw oysters with sides ) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Välfylld Krabba

fr. 189 kr

serveras till aioli, grönsallad, surdegsbröd, smör & färsk citron (Fully loaded crab served with aioli, sourdough bread, lemon & salad) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Varmrökt HEL Makrill

229 kr

serveras kall, till kokt potatis, färsk citron & pepparrotscréme samt löksallad. (Hot smoked mackerel with horseradish cream and onion salad) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Varmrökt Lax

229 kr

serveras kall, till kokt potatis, färsk citron & romsås samt löksallad. (Hot smoked salmon served cold with boiled potatoes, lemon and a with roe cream and onion salad) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Västkusts Kräftor

309 kr

- 400g. kokta kräftor serveras till aioli, grönsallad, surdegsbröd, smör & färsk citron (Boiled crayfish served with aioli, sourdough bread, lemon & salad) OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.
SMÅTT OCH PLOCK...

Beställer ni från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter! Missa inte att hämta besticken själv i någon av barerna.

Klåvas Charkbricka

199 kr

med hemgjord tropisk marmelad, Caprilice getost, Dolomiticos öl-mögelost, Gran Serrano 24mån., Alejandro Chorizo, tångknäcke från Nordic Seafarm, spanska mandlar & oliver (Picking platter with charcuteries and cheese) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Kalix-Löjrom

209 kr

på brioche med smetana, rå lök, färsk dill & citron (Swedish roe toast with smear, onion & dill) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

T-T-S (Tofu Toast Skagen)

149 kr

på silkestofu med tångcaviar, citron & rödlök på ett surdegsbröd (Vegan toast skagen) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Fläskrilette

159 kr

med dijonnaise, cornichons & surdegsbröd (Pork crilette with a dijon mayonnaise & sourdough bread) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Chicharricos

49 kr

en fläskesvåls påse (Pork cracklings) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Nocellara Oliver

89 kr

gröna, krispiga skönheter (Olives) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Valencia mandlar

89 kr

Salta-torr-rostade (Roasted Almonds) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Pilsner-plock

169 kr

-stor nog att dela för fler Parmesanrullade “Grignotons” (lufttorkade småkorvar) & långlagrad cheddarost från skottland (Cheddar cheese and small dried sausages) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Torres Chipspåse

52 kr

Våra favorit chips i påse! (Crisps) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Pommes

59 kr

med dipp (Fries with dip) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.
STÖRRE RÄTTER...

Beställer ni från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter! Missa inte att hämta besticken själv i någon av barerna.

Dagens Fångst

199 kr

Idag serverar vi... Spätta serveras med kokt potatis, jordärtskocksmör, sauterade sparris samt sockerrör. (Ask the personnel for the dish of the day) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Jockes Fisk- & skaldjursgryta

299 kr

med en gräddig skaldjurssås till potatis, räkor, aioli & surdegsbröd (Fish stew with shrimps, aioli, potatoes and sourdough bread) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Smôrrebrô

279 kr

med spätta på rågbröd, till räkor, remoulad & rödlök samt färsk citron → Gör det till “typ” en Fish’n Chips med pommes till! +39kr (Fried plaice on rye bread with shrimps, remoulade and red onion) Observera att du vid beställning online får ni hämta vatten och bestick själv i baren!

Franses Räkmacka

fr. 165 kr

på Cederleüfs & Svenheimers bagebrô samt handskalade räkor (Classic Shrimp-sandwich on island bread) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Brisket

359 kr

med pickles, bbq-sås, potato roll & mac’n cheese (byts till pommes för berörd allergen) (Brisket (beef or soy), with the sides to read up top…) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Steak Minute

319 kr

med friterad potatis, rödvinssky samt märgsmör smaksatt av dragon till bränd bifftomat (Steak minute with fried potatoes, a red wine reduction, steak tomato and marrow butter) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Kökets Burgare

fr. 239 kr

(160g. biff) Serveras alltid medium, med en honungs- & cayenne mayo, picklad gurka, syltad poblano chili, cheddar & silverlök till pommes, dipp & saltgurka vid sidan (Our beef burger with a honey- & cayenne mayo, pickled cucumber, pickled poblano chili, cheese & silver onion with fries) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Kökets Ost-Burgare

fr. 239 kr

(160g. Grillost - INGET kött) med en honungs- & cayenne mayo, picklad gurka, syltad poblano chili, cheddar & silverlök till pommes, dipp & saltgurka vid sidan VEGETARISK (Our vegeterian, grill cheese burger with a honey- & cayenne mayo, pickled cucumber, pickled poblano chili, cheese & silver onion with fries) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.

Kökets Burgare - VEGANSK

fr. 239 kr

(160g. soya) med en honungs- & cayenne mayo, picklad gurka, syltad poblano chili, cheddar & silverlök till pommes, dipp & saltgurka vid sidan (Our vegan, soy burger with a honey- & cayenne mayo, pickled cucumber, pickled poblano chili, cheese & silver onion with fries) Vid beställning på Happy Order behöver ni själva hämta bestick i baren! OBS! Beställer man från olika kök kommer maten vid olika tidpunkter, de synkar inte med varandra. Önskar du att all mat kommer samtidigt till bordet behöver du beställa all mat från ett kök.